材料： 西蘭花、香腸、花奶、雞湯、薑汁、鹽、雞粉、胡椒粉、菜油。 做法： 西蘭花洗凈切成小朵，用鹽水洗泡後備用。開鍋，用雞湯把西蘭花煮熟，再用攪拌機把西蘭花及雞湯拌成漿狀，然後滾開，用勺子將泡沫撇走，下花奶、少許薑汁及適量的鹽、雞粉、胡椒粉調味，然後放入切成片狀的香腸，再次滾開便可。

醬香魚(家常菜) １、魚洗凈,劃刀，抹上少量澱粉. ２、鍋內油燒熱（油稍多），將紅椒、姜、蔥白、豆瓣醬熗炒，使其醬內的香味完全溢出，然後加入適量冷水，放入大蔥、八角、香葉，倒入料酒，魚下鍋，蓋上鍋蓋，由大火轉為中火烹６－１０分鐘，起鍋撒入香菜.

切洋蔥時回讓人的眼睛受不了,切時在旁邊放一碗清水,邊切邊看清水,眼睛就不會很難受了

酸奶紅薯泥： 材料： 黃心紅薯1根、果粒酸奶（或者普通酸奶）適量、鮮奶油（或者鮮牛奶）2大匙 做法： 1，將紅薯洗凈蒸熟 2，將蒸熟的紅薯去皮摁成泥 3，加入鮮奶油拌勻 4，將紅薯泥放入盤中，整形（如果想更美觀，可以用小碗裝好，倒扣） 酸奶能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更易消化和吸收； 還有促進胃液分泌、提高食欲、加強消化的功效； 乳酸菌能減少某些致癌物質的産生，因而有防癌作用； 酸奶能抑制腸道內腐敗菌的繁殖，並減弱腐敗菌在腸道內産生的毒素； 酸奶有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用 紅薯含多種維生素，有滑腸作用，可減少脂肪吸收，而且食地瓜可增加飽腹感，減少進食慾望，從而達到減肥輕身的目的 5，將酸奶淋在紅薯泥上，還可以撒上喜歡的水果、乾果之類，即可，作為零食或者飯後甜點都好

煎紅薯飯糰的做法 紅薯被認為是最健康的食物,就給大家介紹一款紅薯的吃法吧! 材料：黃心紅薯半根、米飯1小碗、烤紫菜1小片、芝麻2匙、美極鮮調味汁1匙、壽司醋半匙 做法：1、將紅薯去皮上火蒸熟（約15－20分鐘），待紅薯晾涼後切成厚片 2、烤紫菜用剪刀煎成半厘米寬的細條 3、米飯用壽司醋拌勻，手上沾少量壽司醋將米飯捏成和紅薯片直徑差不多的圓餅狀，待用 4、平底鍋燒熱，放入少量油，將紅薯片放入煎成兩面金黃色 5、倒入美極鮮調味汁和芝麻 6、在每一個飯糰上放上一片紅薯片，用紫菜條和芝麻裝飾即可 吃時用壽司醬油和芥末調汁蘸食