沒人敢吃的羊肉 一斤如何賣出300多(2016.12.19 )

雲南省蘭坪縣的深山裏，出現了一種令人談之色變的羊，誰家要是出現這種羊，誰家就會偷偷把它扔掉。這是一種什麼羊?外表很難看出特別之處，宰殺後，卻令人大跌眼鏡。 事情引發了雲南農業大學專家們的關注，7年後，專家們發現這種令人談之色變的羊，其實暗藏玄機。一位山東人，在領會了玄機後，押上全部身家，養殖這種烏骨烏肉的羊，把它賣出一斤300多元的價格，一年銷售500萬元。

在雲南省蘭坪縣通甸鎮，有一種曾經讓人談之色變的羊，在2008年之前，當地人宰羊的時候誰要是碰到這種羊，都不敢聲張，大部分都被村民偷偷扔掉了。

彝族農戶1：(看上去)好像是中毒一樣的，怕人吃了以後，好像中毒我們就不敢吃了，那怎麼處理?殺到這種羊之後?都喂狗了，那多浪費。多浪費(也沒辦法)，怕了，人的生命有價值。生命最重要。

彝族農戶2：你看這樣子一看，它裏面的那個血管都是黑的，反正他們就是説，不知道是一種什麼羊，有的丟掉，有的就死了，你殺了沒人吃，幾乎都是丟掉的。

雲南農業大學教授博士生導師鄧衛東：因為蘭坪縣有我們國家最大的鉛鋅礦，正好這個羊又出現在蘭坪縣，所以他們一直認為這個羊可能是鉛鋅中毒。

因為一般的羊，肉是紅色的，骨頭是白色的，可是，這種羊的肉是黑色的，連骨頭也是黑色的。如果不偷偷扔掉，被別人知道了，別的羊也不好賣了。事情聽起來有點不可思議，真相究竟是什麼呢?

2016年11月22日，在經過了三個小時的山路以後，我們記者到了這個海拔接近3000米的彝族山村一探究竟。當地的村民説，這裡就有那種曾經讓人談之色變的羊。

抓到的這只羊從外表看，似乎沒什麼特別。但是，這位來自山東的張豐文，幾秒鐘就能知道它的特別之處。

張豐文：扒開它的眼皮，看它的眼瞼，就這一塊，對，都是發烏的，對，再看它的嘴巴，牙齦都是黑的，烏的，兩顆牙齒已經變烏了，中間是門齒，這兩邊是犬齒，已經發烏了。它的尾巴是長錐形的，它的尾巴這個部位是發黑的，咱們普通羊這個部位是白的，紅白的，這是烏的。

接著，他們抓來了另一隻羊，這只羊看上去和剛才的羊差不多，但是，張豐文卻説，因為有一點不一樣，導致這兩隻羊有著天壤之別，秘密就藏在他們的眼睛裏。

張豐文：大家看這一隻羊，它也是黑的，毛是黑的，但是它的眼瞼是紅的，血紅的。最關鍵要看眼睛，必須是眼睛，眼瞼部位一定要發烏。

別看兩隻羊只是眼瞼一個發烏一個發紅，但是，就是因為這點不同，兩隻羊被宰之後，肉的顏色，甚至骨頭，區別非常大。