處暑節氣民俗有哪些 民間七大習俗迎處暑

原標題：

　　3、處暑習俗：煎藥茶

　　此習俗自唐代以來已盛行。每當處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習慣，先去藥店配製藥方，然後在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點“苦”，在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。

　　上世紀六七十年代，市區街頭專門有賣酸梅湯的茶攤，故有“處暑酸梅湯，火氣全退光”的諺語。製作酸梅湯很簡單，在夜間用開水沖泡曬乾的梅子，再加冰糖。煮好放涼後，裝進木制有蓋的冰桶中，使其溫度降低。喝起來酸中帶甜，甜中微鹹，口感甚佳。