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央視網報道 山西壽陽著名的傳統小吃,是一種烙餅和月餅合二而一的早點食品。這種食品,外酥、裏脆,形狀象小酥皮月餅,據傳,茶食這一名字,還是唐代大文學家韓愈起的。2016年11月在首屆中國金牌旅遊小吃評選中獲獎。
山西壽陽韓愈茶食
“茶食”食之香甜可口,餡厚不膩,是早點之佳品。當地人每逢春節總是要自己動手做些來吃。在婚嫁、喜慶子時,以其待客作為饋贈禮品,亦是祭祖敬神之供品。