雨水節氣飲食推薦

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　　雨水節氣，少去了冬日的寒冷，空氣濕潤，天氣雖然逐漸轉暖，但早晚依舊寒冷，多風乾燥，風邪會使人的皮膚、口舌乾燥，嘴唇也會脫皮、乾裂，因此應多食水果、蔬菜、西洋參、蜂蜜等以補充體內的水分和津液。春天萬物生發，陽氣上升，可多吃蛋白粉、蓮子、百合、淮山藥、薏米、綠豆、紅棗、枸杞子、杭白蕾菊等。

　　西洋參

　　西洋參，具有滋陰補氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效，它對睡眠不足的人士也有幫助，補而不燥，老少皆宜。春季服用西洋參，可增強身體素質，防止“春困”，以飽滿的精神去迎接每一天的學習和工作。

　　蛋白粉

　　蛋白粉，為人體補充優質蛋白，。春季服用蛋白粉，不會上火，每次只需一勺（10g），即可補充身體所需優質蛋白，提供均衡營養。

　　蜂蜜

　　春季早晚一杯蜂蜜水，為您清理腸道垃圾，促進消化吸收，它可以增進食欲、鎮靜安眠。

　　蓮子

　　蓮子具有健脾、益腎、養心的保健功效，長期服用可以滋養補虛，有效緩解疲勞。

　　百合

　　百合具有養陰潤肺、清熱、寧心、安神的作用，對於熱病後餘熱未清、失眠多夢、神志不寧，以及更年期出現的神疲乏力、食欲不振、低熱失眠、心煩口渴等現象，有很好的保健功效，可搭配蓮子，用作粥飲。

　　懷山藥

　　山藥可滋補五臟，脾、肺、腎兼顧，益氣養陰，又兼具澀斂之功。山藥含有多種營養素，有強健機體、滋腎益精的作用。

　　薏米

　　薏米，民間稱它為“天下第一米”。《本草綱目》記載，薏米有健脾胃、消水腫、祛風濕、舒筋骨、清肺熱等效果，它的美容功效也是眾所週知的，常食可以保持人體皮膚光澤細膩。

　　綠豆

　　綠豆具有清肝利尿、清熱解毒、潤喉止渴的功效，春天是養肝的最佳時機，綠豆可以有效的保肝護腎。春天喝些綠豆粥可以有效養護肝臟，促進體內毒素排出，可搭配蓮子、百合製作蓮子綠豆百合粥。

　　枸杞子

　　枸杞子具有滋補肝腎、益精明目的功效，常吃枸杞子可以起到美白的作用，並且可以抵抗衰老，緩解疲勞。最簡單的方法是每日取20-30粒嚼服或者取少量用作茶飲。

　　杭白蕾菊

　　杭白蕾菊，産自浙江桐鄉，其作用平緩，很適合那些春季容易上火的人群。長期飲用對因上火引起的皮膚發幹、眼睛腫脹、便秘等都會有很好的保健作用。