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中國網絡電視臺 >   > 《走遍中國美食篇》

發佈時間：  |  | 來源： CNTV

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首播時間：2012年1月23日22:30
首播頻道：
所屬欄目：《走遍中國美食篇》
所屬分類：人文歷史
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本節節目主要內容：魯菜吊清湯製作方法：把豬前肘、豬腔骨、老雞腿肉和老鴨腿肉，用慢火燉4個小時即可。魯菜哨紅湯和哨白湯的製作。魯菜清湯和奶湯的用途。博山聚樂村飯莊的輝煌歷史。博山四四宴席的講究。魯菜大賽上熗拌藕絲和蔥燒海參的烹制。（走遍中國 2012年 第23期）

channelId 1 1 魯菜 [走遍中國] 20120123 a5f3bdf962d548fcb1270657a220eadf 2 本節節目主要內容：魯菜吊清湯製作方法：把豬前肘、豬腔骨、老雞腿肉和老鴨腿肉，用慢火燉4個小時即可。魯菜哨紅湯和哨白湯的製作。魯菜清湯和奶湯的用途。博山聚樂村飯莊的輝煌歷史。博山四四宴席的講究。魯菜大賽上熗拌藕絲和蔥燒海參的烹制。 （走遍中國 2012年 第23期）

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