保護海洋汪小菲決定取消俏江南魚翅菜品_經濟臺

　　自然環保題材電影《海洋》的熱映，再次引發了大眾對食用魚翅的討論。昨日晚間，汪小菲在個人微博裏轉發了該電影相關視頻，並稱：“最近一直在想這個（抵制魚翅）問題，所以決定在十月即將上市的新菜單裏取消一切有關魚翅的菜品！“作為剛上任不久的俏江南集團總裁，汪小菲表示此舉可能會暫時影響店面營收，但有利於俏江南回歸做好川菜的初衷。

　　據悉，汪小菲轉發的微博，是雅克?貝漢電影《海洋》的片段。在這段視頻中，被割掉背鰭和尾巴的鯊魚，淌著血墜入海底，在痛苦中死去。半月前，著名環保組織“根與芽”曾舉辦相關科普講座，邀請環保人士號召大家“保護鯊魚，拒吃魚翅”，反響頗為熱烈。而昨晚短時間內，汪小菲這條決定取消魚翅菜品的微博被轉發評論過千，多數網友讚賞此為“令人尊敬的決定“，新浪執行副總裁陳彤亦轉發表示“百分百支持”。

　　俏江南新舉措的橫空出世，無疑是餐飲界的一陣清風。早前汪小菲曾在微博裏呼籲餐飲行業從業者要有危機感和責任感，此次取消魚翅菜品或許是這位新總裁對於責任感的全新注解。未來，俏江南能否帶動其他餐飲企業颳起環保旋風，值得外界期待。