北京湘鄂情股份有限公司簡介

    北京湘鄂情股份有限公司成立於2007年10月23日，註冊于北京市海淀區，註冊資本20，000萬元。公司前身為北京湘鄂情酒樓有限公司，成立於1999年9月。公司主營業務為中式餐飲。2009年11月11日，公司在深圳證券交易所正式掛牌上市（證券代碼：002306），成為我國第一家在國內A股上市的民營餐飲企業。

    北京湘鄂情股份有限公司雛形于荊楚大地，起步于特區深圳，發展于首都北京，現擁有“湘鄂情”、“湘鄂春”“湘鄂情•源”等多個餐飲品牌，“湘鄂情”品牌已成為全國幾個中餐類中國馳名商標之一。公司在全國擁有24家分店，遍佈北京、上海、長沙、深圳、成都、武漢、株洲、太原、南京（籌備中）、西安（籌備中）、鄭州（籌備中）、呼和浩特（籌備中）等十余個大中城市，其中直營店十七家，加盟店七家。公司經過十幾年的努力和發展，在北京及部分省會城市的中高端公務、商務餐飲及家庭餐飲市場佔有重要地位。

    具有“湘鄂情”特色的菜品是公司的獨特品質和核心競爭力。作為經營複合菜係的餐飲連鎖企業，公司以湘、鄂、粵菜為主並吸收魯、川、淮揚等各大菜係精萃，在人文情愫、營養、食療方面獨具新的特色，並將四季時蔬與稀有珍饈相融合、傳統與時尚相結合的“健康美食”餐飲理念貫穿其中，逐漸形成了具有荊楚美食風格又博採眾長的湘鄂情個性化菜品體系。公司獨特的菜品和研發機制使公司在餐飲行業日益激烈的競爭中保持優勢地位。公司旗下的“湘鄂情”品牌及提供的服務在業內和中高端客戶群體中具有很高的認知度，十餘年來企業譽滿行業內外，在中高端餐飲市場擁有大批忠實的客戶。正是憑藉著優質的服務和品牌影響力，“湘鄂情”被國家工商行政管理局認定為“中國馳名商標”，並先後獲得“全國綠色餐飲企業”、“中國烹飪協會會員”、“全國特級酒家”、“中華餐飲名店”、“第五屆全國烹飪技術比賽”團體金獎、“2008年北京市納稅千強企業、連鎖餐飲業前五強”、“2009年首屆京城餐飲50強企業前十強”等諸多殊榮。

    公司將充分利用“湘鄂情”品牌及文化的影響力和菜肴製作工藝優勢，採取以“直營連鎖為主體，特許加盟為輔助”的發展模式，著力進行現代企業制度建設，不斷提高和壯大自身核心競爭力；將按照以品牌經營為核心、以連鎖發展為重點、以工業化生産配送為支撐、統籌兼顧的發展思路，力爭在橫向連鎖化、縱向産業化以及覆蓋全國的網絡化物流配送運營平臺上發展為全國一流的餐飲集團，並實現國際化擴張；經過未來十年的發展，將實現國內外連鎖店近百家，連鎖銷售總額達到50億元的目標。目前，公司在董事會的正確領導下，在社會各界的大力支持和全體員工的共同努力下，立足北京，放眼全國，完善産業鏈，拓展新市場，朝著打造“餐飲行業新向標”，將公司建設成為一家“品牌知名、管理科學、創新能力強、核心競爭力突出”的國內著名餐飲集團的戰略目標而奮勇前行。