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由衛生部和國家標準委聯合發佈的《生活飲用水衛生標準》(以下簡稱新國標)已在全國強制實施近1個月。然而筆者日前調查發現,市場上很多瓶裝水仍未標注酸鹼度。
新國標在經過5年的“過渡期”之後,已於今年7月1日強制執行。該標準明確規定,包括純凈水、礦泉水在內的飲用水酸鹼度(pH值)範圍應在6.5~8.5之間,並在瓶身上標注。
筆者日前走訪了山東省蓬萊市區的利群、振華購物中心、家家悅等大超市和一些中小超市、商店,發現銀鷺、冰露等不少品牌的瓶裝水仍未標明酸鹼度,只有農夫果園等少量品牌作了明確標示。
“只要價格合適、不含什麼有害物質,我就買。”正在超市購物的蓬萊幸福小區的沈女士表示,儘管知道酸鹼度超標的飲用水會對健康造成危害,但自己買水時很少會在意。
蓬萊市質監局産品監督檢驗所中心化驗室主任劉期成表示,偏酸或偏鹼的水都不宜長期喝。雖然酸性體質者補充偏鹼性的飲料和食品有益於身體保健,但體液偏鹼性的人若再飲用偏鹼性的飲料和食品,將會對腎臟形成傷害。因此礦泉水、純凈水標明pH值有利於消費者根據自己的體質進行選擇。