證券時報記者 魏曙光

　　當下國際市場玉米、大豆漲得歡，生豬、雞蛋等終端市場價格漲勢初露端倪，但是消費者整體感受遠沒有2008年強烈。由於本次傳導路徑不同於2008年，消費者將延期到2013年嘗到農産品飆升的惡果。

　　隨著嚴重的旱情持續肆虐，美國玉米、大豆價格創出新高，7月玉米價格創出自1988年以來的最大月度漲幅，飆升28%。毫無疑問，玉米、大豆和小麥價格飆升，將最終提高肉類和其他産品價格。

　　野村證券一份研究分析表明，包括油籽餅、米糠等的家禽飼料的平均價格7月同比上漲69%，遠高於6月份的18%漲幅。這一漲幅超過了2009年大旱時的水平。飼料是家禽養殖中的關鍵成本，其價格的大幅上漲可能導致未來數月內雞蛋和雞肉價格的大幅上揚。

　　“乾旱對肉類價格的影響可能在今年晚些時候體現出來，而對加工食品的影響需要10個月到12個月才會轉移到消費者身上。”美國農業部最新報告認為，在2013年之前，美國中西部地區嚴重乾旱帶來的農産品價格飆升不會對消費者造成影響。

　　美國農業部維持了2012年食品價格漲幅預測不變，仍為2.5%到3.5%。不過到2013年食品價格將上漲3%到4%。具體來看，美國農業部將2012年牛肉價格漲幅下調了1.5%，為3.5%到4.5%，並指出，乾旱促使養殖戶提前宰殺，提高了短期內的牛肉供應；將2012年肉禽價格漲幅上調至3.5%到4.5%，油脂價格漲幅上調至4%到5%。

　　國內飼料價格同樣高漲，讓養殖盈利空間大大縮水，價格的大幅下跌正促使養殖戶加快出欄速度。搜豬網的統計顯示，截至上週末，全國生豬均價13.65元/公斤，同比下跌27.6%。養豬人普遍看好6月、7月份生豬價格的預期落空，悲觀情緒瀰漫之下，加上近期生豬開始陸續瘋狂出欄，導致豬肉價格仍在底部徘徊。

　　法國興業銀行發表的報告指出，全球玉米、大豆價格的變化可以解釋中國國內豬肉價格波動的90%，中國豬肉價格的變動週期比玉米滯後一個季度，比大豆滯後兩個季度。在總養殖成本上升的情況下，豬肉價格不升反降，更多的是因為豬肉市場生豬儲備偏多，消費需求不足。隨著新養殖週期的到來，現行豬價極有可能從頭再來，向“漲”看齊。

　　此外，國內國儲局大量的儲備資源也在短期內壓制國內價格漲幅。據國家糧油信心中心的數據顯示，4月以來，國內已經拍賣國儲大豆約110萬。國儲大豆存量仍有1000萬噸左右。數據還顯示，2011年國儲局向包括益海嘉裏及中糧集團在內的大型食用油生産商銷售了約260萬噸大豆，換取了其維持價格穩定的承諾。