亞洲的糧價自去年末以來整體下跌，但這一趨勢將難以持續。隨著極端氣候導致的美國糧價飆升，在今年下半年甚至更長時期內，亞洲糧食買家的食品進口成本恐將大幅上升。

　　糧價持續攀升

　　據美國財經媒體彭博新聞社的報道，儘管美國大豆和玉米的産量有所減少，但許多國家，尤其是亞洲國家及地區的進口需求卻是有增無減。每年向中國、日本、韓國、印度尼西亞等東亞市場的出口數量達到千萬噸之多。

　　中國台灣上週四從美國購進一批小麥，每噸的採購價較一個月前上漲超過70美元。東亞經濟體每年至少從美國進口3000萬噸小麥，100美元/噸的價格上漲意味著這一地區每年要在進口方面多花30億美元。此外，隨著庫存水平全面下降，玉米和大豆的採購成本也出現類似的激增。過去6周，芝加哥商品交易所玉米期貨上漲了48%，大豆期貨則上漲了33%。

　　鋻於中國是世界上最大的大豆進口國，美國大旱將對中國産生嚴重衝擊。相關資料顯示，中國現在的糧食自給率已經到了90%以下，其中大豆進口對外依存度達80%，玉米和小麥對外依存度也呈上升趨勢。國內大豆及下游豆粕、豆油價格都與美盤走勢和美國市場的基本面有極大關聯。預計中國在10月1日之後的一年中將進口約6000萬噸大豆，這一貿易佔據下一年全球大豆交易總量的60%。

　　鋻於未來3個月美國大多數農業地區氣溫可能高於正常水平，降雨量將低於正常水平，很多市場人士預計，食品價格將進一步上漲。澳新銀行駐墨爾本的農業經濟學家Paul Deane表示，食品價格有可能再上漲10%-15%。

　　危機不會重演

　　2008年的國際糧食危機令亞洲受到嚴重衝擊。不過，與當年的糧食危機相比，關係到全球糧食安全的兩種主要農作物——小麥和大米的供應仍相對充足，價格低於之前高位。因此，有分析人士認為，糧食危機不太可能重演。

　　瑞銀集團認為，儘管近期美國糧價的上漲不利於亞洲糧價，但只要本地農業産出能夠維持，局勢就不會演變為另一場災難。聯合國糧農組織資深經濟學家Abdolreza Abbassian表示，解決糧食歉收問題仍有一線曙光，即價格高企將促使南美和南亞在10月份播種季到來時增加耕種面積，不過提高的産出得到明年3月才會上市。