1.5元/斤的苦瓜和生菜，1.3元/斤的空心菜，1元/斤的冬瓜，進入6月中旬，得益於全國範圍內良好的氣候，廣州市面上蔬菜到了一年中最為豐富的階段，價格比之前便宜。數據顯示，從5月初以來，市面上32種主要蔬菜綜合零售均價一直往下走。不過，肉價卻悄然從谷底回升，廣州市嘉禾畜禽交易服務中心的良種瘦肉型生豬批發均價上週五為7.70元/斤，比月初漲了0.2元/斤。

　　豬肉：

　　谷底回升漲1元/斤

　　記者走訪市場發現，肉價比上個月漲了。海珠區一個肉菜市場的商家告訴記者，精瘦肉15元/斤，排骨20元/斤，比此前漲了1元/斤。東川新街市昨日的排骨價格為25元/斤，比一個月前貴了2元/斤，瘦肉價與一個月前持平。

　　對於漲價的原因，商家告訴記者，去生豬批發市場拿貨已經貴了。記者從廣州市嘉禾畜禽交易服務中心了解到， 6月15日，良種瘦肉型生豬7.30~8.10 元/斤，均價為7.70元/斤，這個價格比5月17日平均貴了0.2元/斤。

　　6月15日，天河牲畜交易市場統計顯示，良種瘦肉型生豬7.00~8.00元/斤，而一個月前的5月15日，良種瘦肉型生豬6.80~7.60元/斤，平均每斤多了3毛錢。嘉禾生豬批發市場總經理黎桂滔表示，前一段時間去廣西考察發現，博白當地的不少小豬染了病，造成生豬養殖量降低，這必將影響5個月後的生豬上市量。

　　記者查詢一年來生豬價格走勢發現，這次生豬批發價的上漲可謂是去年10月份以來的“觸底反彈”。前期生豬價格持續低迷，與生豬上市量猛增有關，而長期的低價造成豬農養殖積極性下降。

　　對此，東方艾格農業諮詢分析師、新華社特約經濟分析師馬文峰表示，“豬農養殖量如果持續下降，未來的6~9個月將會再現肉價大漲的局面。”

　　蔬菜：

　　成交量創新高

　　主要品種均降

　　昨日，記者來到海珠區海軍四二一醫院旁的肉菜市場，發現最近的蔬菜相對以往較便宜，如1.5元/斤的苦瓜和生菜，3元/斤的豆角，1.5~2.5元/斤的絲瓜，1.3元/斤的空心菜，1元/斤的冬瓜，新上市的油菜心3元/斤。

　　記者昨日從江南果菜批發市場了解到，過去幾日，江南市場每日的蔬菜成交量達到9000噸的“天量”。該市場主管林業桃告訴記者，這個數量創了今年的新高。目前，全國各地的蔬菜，特別是北方的蔬菜大豐收，紛紛扎堆廣州搶市場，促使蔬菜價格連續往下走。

　　記者查詢廣州價格信息網得知，從5月份初以來，廣州市面上32種主要蔬菜綜合零售均價一直往下走。2012年5月第一週，廣州市32種主要蔬菜綜合零售均價每公斤7.97元，而6月份4日~10日的統計顯示，32種主要蔬菜綜合零售均價每公斤6.74元，降幅約18%。“這種蔬菜平靚正的格局有望持續幾個月。”林業桃表示，未來幾個月內，蔬菜平靚正是主流。文/記者劉幸