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大蒜收購價高過售價 減産及炒作導致"蒜你狠"

發佈時間:2012年06月05日 08:06 | 進入復興論壇 | 來源:京華時報 | 手機看視頻


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  據新華社電蒜價半個月之內翻兩倍,新蒜收購價格已經飆升到8元/公斤以上。今年的蒜價,又有“蒜你狠”再度上演的跡象。

  蒜價再度瘋漲

  山東金鄉一直是大蒜市場的“晴雨錶”,蒜價近期的瘋漲也正是從金鄉開始。

  5月中下旬,金鄉大蒜上市,蒜價也開始漲起來。5月16日,當地鮮蒜的批發價格還不到2.6元/公斤。但是到5月29日,金鄉幹度較好的鮮蒜批發價已經飆升到8元/公斤以上,最高價格達到8.6元/公斤。金鄉大蒜的上漲,甚至引發了批發價與銷售價倒挂的現象。根據北京新發地農産品批發市場的報價,6月3日新蒜的平均價為4.8元/公斤,最高價為6元/公斤。而在金鄉,鮮蒜最低價格也在4.8元/公斤以上,而且是“質量很差”的蒜。

  減産推動炒作

  受種植期天氣的影響,今年金鄉大蒜産量比去年下降了30%左右。在減産預期的推動下,金鄉蒜商炒蒜熱情高漲。

  受減産預期的影響,金鄉大蒜收購熱情高企。

  南店子大蒜現貨交易市場最近一個多月以來一直人滿為患。蒜商張未成從銀行貸了100萬元用來收購大蒜。他告訴記者,像他們這樣的中小收購商,約佔金鄉大蒜市場買賣量的一半。據了解,現在金鄉當地的大蒜收購已經不分大小、好壞。只要是蒜,就有人願意收。業內人士認為,正是今年的收購熱情,為炒作蒜價創造了環境。

  高價難以維持

  金鄉縣豐盛果蔬有限公司董事長隋雲玉認為,大蒜等小宗農産品的價格主要受市場供求關係影響,大蒜畢竟只是調味品,不是生活必需品,價格太高了消費者承受不起,高價位將很難維持。

  根據中國蔬菜流通協會公佈的數據,去年秋季大蒜主産區種植面積與前年的630萬畝基本持平。除金鄉大蒜今年出現減産跡象之外,山東省蒼山縣、萊蕪市,河南、江蘇等主産地産量均保持正常,部分地區甚至增産。

  中國蔬菜流通協會有關負責人建議政府部門著手建設大蒜信息平臺,及時發佈相關信息和預警,指導大蒜産業健康發展。

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