針對市民關心的“甲醛白菜”和“翻新土豆”，北京市工商局今天上午明確表示，通過對新發地、回龍觀及部分社區菜市場60個白菜和土豆樣本的抽檢，沒有發現二氧化硫和甲醛超標等食品安全問題，市民可以放心消費。　

　　市工商局同時透露，今年年底前，本市重點食品批發零售經營者將實現電子臺賬管理系統全覆蓋，以進一步加強流通領域食品可追溯制度。據透露，24家批發市場及高風險食品均納入電子臺賬管理系統，屆時，臨界食品和下架食品都可以進行自動提示。據了解，北京有將近10萬個食品經營戶，市場食品8成靠外埠供應。去年起，在2600戶企業中試行了電子臺賬管理系統。

　　市工商局副局長張風平表示，根據全市食品消費特點，市工商局將率先在食品批發企業、大中型商場、超市、大型食品批發市場等消費輻射面較廣、銷售覆蓋面較大的食品經營者中，推行使用電子臺賬管理系統。下一步，全市工商系統將按照食品經營者條件，有計劃、分類別地進行電子臺賬系統的規範建設。