近日，中國茶葉流通協會發佈《2012年全國紅茶産銷形勢分析報告》。報告顯示，2011年，全球茶葉生産總量421.7萬噸，茶葉出口總量171.88萬噸，紅茶約佔75%。我國是世界上紅茶産制歷史最悠久的國家，紅茶生産隨著出口與內銷的博弈轉換，近年來重新煥發了活力，新興紅茶與歷史紅茶産區的生産逐年攀升，産量不斷擴大。

　　中國茶葉流通協會信息部主任梅宇表示，2011年全國紅茶産量為11.4萬噸，較2010年的8.8萬噸增加2.6萬噸，增幅為29.55%，創歷史新高。在中國茶葉總産量、效益連年遞增的大背景下，中國紅茶出口雖遭遇人民幣升值以及國際市場競爭等多重阻力，但由於內銷量大增，紅茶總産量依舊保持快速遞增，其增幅超越中國茶葉總産量增幅，使之在茶葉總産量中的比重繼續攀升。2011年，中國紅茶産量在茶葉總産量中的比重為7%，而2007年僅為4.57%。

　　傳統紅茶大省在積極恢復、鞏固、創新原有産業。以雲南為例，2011年紅茶總産量3.5萬噸，較2010年增産0.61萬噸，增幅為21%。隨著國內紅茶市場的快速發展，目前雲南全省都有紅茶生産。

　　新興紅茶産區産量增幅驚人。河南信陽紅，是近幾年來快速興起的新派紅茶的領軍者。自2009年河南信陽紅創制以來，通過市場營銷與大力推廣，發展快速。

　　梅宇表示，紅茶應合理控制産能産量。“近年來，我國茶葉種植面積整體擴展過快，産能過剩問題日益凸顯。紅茶作為我國茶葉的重要組成部分，也面臨相同問題，尤其是在當前紅茶市場過熱的背景下，極易出現因巨大經濟利益驅使而導致紅茶生産盲動性過快發展等問題。”因此，應在推動我國紅茶産銷平衡發展的同時，適當控制種植面積的發展速度，將産品創新作為重點，精製細作，不斷提高産業經濟效益。我國名優茶産品同質化傾向嚴重。“紅茶市場已出現産品風格漸趨統一、無明顯地域性特徵的情況，這對中國紅茶産業的健康、可持續性發展有百害而無一利。”因此，應加快産業科技創新步伐，加強産業技術創新體系建設，引導和支持企業建立多形式創新機制。商報記者 姜琳琳