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工業明膠製造膠囊事件令人震撼,有關專家日前表示,我國對明膠的使用有著明確的標準要求和規範,只是部分不法企業公然違反標準。
中國質量報4月24日報道稱,國家加工食品質量監督檢驗中心(山東)副主任、山東省産品質量監督檢驗研究院食品化工中心主任祝建華説,工業明膠和食用明膠完全不同,使用也有著嚴格的規定。
報道稱,明膠是一種非完全水解的蛋白質,本身分為藥用明膠、食用明膠、工業明膠和照相明膠等多種不同的明膠産品。據了解,我國的國家標準中,對這些不同的明膠産品,通過分類進行了詳細的規定,哪種明膠作何用途,都有相應的規範。
(《證券時報》快訊中心)