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本報訊 清明節剛過,各類春茶集中上市。不過昨日記者採訪了解到,春茶市場存在不少以次充好現象,為搶先上市,部分春茶甚至使用催芽劑。
散裝“西湖龍井”多是假貨
昨日記者走訪五里亭茶葉批發市場時看到,已有不少茶葉店在門口挂出“新茶上市”的招牌,店內紅茶、綠茶、烏龍茶各個品種春茶都有。記者在一家門店還看到有新上市的“西湖龍井”,而且都是散裝裸賣茶葉,記者詢問其價格,店方表示每500克價格從一兩百元至上千元不等。
海峽茶都的林經理表示,日前,杭州西湖區龍井茶産業協會正式啟用“西湖龍井”地理標誌。消費者只要根據包裝上的防偽標誌就能辨別西湖龍井正宗與否,但目前福州茶葉市場不少“西湖龍井”並未有這種防偽標識。前段時間,新上市的西湖龍井被炒至每500克十幾萬元的天價,林經理稱,據他了解福州市面所售的大多數龍井茶不能稱為“西湖龍井”,只能稱為龍井茶。
部分春茶使用催芽劑
記者走訪市場時注意到,目前除了綠茶和紅茶,不少茶葉店也開始售賣鐵觀音“早春茶”,每500克價格從幾十元到四五百元不等。安溪茶商陳先生告訴記者,現在不是鐵觀音春茶上市的好季節,因為現在從茶樹上採摘下來的茶葉,很難製作成品相較好、味道純正的鐵觀音。
據介紹,安溪生産的烏龍茶可以細分為好幾個品種,像黃金桂、本山等品種屬於早春茶,上市時間較早,可以在清明節左右開賣,但這些茶葉在知名度和口感質量等方面都不如鐵觀音。採訪中,安溪多個大品牌的茶葉公司人士均表示,和往年一樣,正宗的鐵觀音春茶要等到 5月初才開始上市。
茶葉批發商張先生向記者表示,他們店現在未出售春茶,一方面是因為春茶品質良莠不齊,例如鐵觀音春茶在香氣和口感上明顯不如秋茶;另一方面就是因為部分春茶為了搶先上市使用催芽劑,成了“激素茶”,雖然有關催芽劑是否有害健康尚存爭議,但不少大型知名茶企是禁止使用的。張先生稱,清明節後,一些顧客以品新茶為樂,爭相購買明前茶、早春茶,但“茶葉越新鮮越好”的觀點是一種誤解,像普洱茶、黑茶以陳的為好,而且春茶多為嫩芽,嫩芽中雖然含有大量氨基酸,但茶多酚含量極少,營養價值也十分有限。