馮書琴

　　4月11日，綠色和平組織宣佈，針對9個品牌18個茶葉樣本農藥殘留檢測調查發現，所有茶葉樣本均含有多種農藥殘留，超半數樣本被檢出違法農藥，所調查品牌包括吳裕泰、張一元、中國茶葉、天福茗茶、日春、八馬、峨眉山竹葉青、禦茶園，以及海南農墾白沙綠茶。

　　該調查項目主任張婧表示，天福茗茶的碧螺春、張一元和吳裕泰的茉莉花茶等茶葉，含有國家明令禁止在茶葉上使用的農藥滅多威；而被調查的9家茶葉品牌的18份茶葉上均含有至少三種農藥殘留，而其中一款日春803 鐵觀音竟含有多達 17 種農藥殘留。

　　而對於此次18個樣本中檢出的29種農藥中，僅有苯醚甲環唑、滅多威、噻嗪酮、氯氫菊酯4種有國標規定。茶葉行業相關專家表示，茶葉在生産過程中國標低、源頭不規範、監管難度大等，都是出現此問題的原因。

　　對於檢測結果，張一元茶葉責任有限公司和北京吳裕泰茶葉股份有限公司相關負責人均表示，所産茶葉符合國家標準，為合格産品。而對於檢出違禁農藥殘留，當事企業拒絕置評。日春茶葉官方稱，“第一時間成立調查小組嚴肅徹查此事。一旦有發現農殘超過國家標準，公司將堅決處理”。而八馬茶業稱，不存在報告所述含有“危害較大或劇毒禁用的農藥”情形。

　　“鐵觀音情況最為嚴重”

　　綠色和平組織于2011年12月和2012年1月先後在北京、成都和海口對9個茶葉品牌進行了農藥殘留檢驗的隨機抽樣調查。

　　調查報告顯示，鐵觀音的混合農殘情況最為嚴重。在檢測出的農藥中，多菌靈和苯菌靈、晴菌唑和氟硅唑等農藥殘留，被歐盟定義為有可能影響生育能力、胎兒發育和遺傳基因損害的農藥殘留。

　　被檢出的違禁農藥中，滅多威被世界衛生組織(WHO)定義為劇毒農藥。而硫丹毒性高且能在人體內累積，低量接觸就能産生急慢性的影響。氰戊菊酯屬神經毒劑，接觸量大時也會引起頭痛、噁心，重者會抽搐或休克。

　　此次隨機調查的茶葉價格在60元至1000元一斤之間，品種涵蓋綠茶、烏龍茶和茉莉花茶。

　　茶葉行業專家表示，茶葉屬於農産品，其生産目前並沒有一個規範的流程。都是農戶種植、采收，然後生産廠家通過中間商或者自行去收購。極少有規範的種植認證，即使有，也會因種植農戶的文化水平限制很難大面積推廣。

　　上述該專家表示，並不是每家商鋪都有規範的來源，監管部門也沒有足夠的精力對每一種上市的産品進行監控。張婧認為，比起茶農和小生産者，茶葉企業實際上對於農藥的使用具有更強的控制能力，它們有足夠的資源通過建立追溯體系等方式從源頭控制茶葉上的農藥使用。

　　國標低於歐盟

　　茶葉農藥殘留問題早已不新鮮，但該調查結果在一定程度上會對企業再次造成壓力。

　　2012年2月和3月，中國福建和紹興口岸出口的茶葉相繼因農殘超標被歐盟通報。同時，中國茶葉的另一大出口目的地日本，也在提高中國出口茶葉的農殘限量標準，計劃大幅降低三唑磷等農藥的最大殘留限量，這對福建等省的茶葉出口造成很大影響。

　　目前國內標準遠低於歐盟標準。張婧表示，本次檢測出的29種農藥中有4種有國標規定，分別為苯醚甲環唑、滅多威、噻嗪酮、氯氫菊酯。按中國標準，氯氫菊酯的最大殘存量標準為20mg/kg，而歐盟的標準則為0.5mg/kg。噻嗪酮國標的最大殘存量為10mg/kg ， 而歐盟標準為0.05mg/kg。如果按國標衡量，以上提及抽檢到的産品均未超標。

　　2011年6月農業部提出“力爭到十二五末期將全國化學農藥使用量減少20%”。

　　張婧認為，著手建立完善的茶葉供應鏈追溯體系，對茶葉的生産過程進行有效的控制，杜絕高毒劇毒農藥的使用，並切實減少農藥的使用量，才能從源頭上控制。