鐘可芬

　　新華社曝光6家企業螺旋藻片鉛超標一事，讓湯臣倍健等企業捲入質量風暴。更值得注意的是，湯臣倍健螺旋藻産品不僅涉嫌鉛超標，在原料來源和包裝宣傳上也雲遮霧罩。

　　沿用標準不一

　　3月28日，新華社發文稱，包括湯臣倍健螺旋藻片在內的6個品牌螺旋藻片鉛含量嚴重超標，其中湯臣倍健超標100%，綠A螺旋藻片超標80%，更有“康特力斯”超標820%。

　　29日湯臣倍健全天停牌，並於29日淩晨緊急在官網、新浪官方微博和人民網等發表産品合格聲明，“我公司螺旋藻片經由珠海市藥監局于2012年3月3日抽樣，送往國家藥監局指定的檢測機構進行檢測，結果顯示，我公司螺旋藻片符合質量標準。”

　　然而，湯臣倍健的聲明卻與較早前國家食品藥品監督管理局(SFDA)所做的檢測結論完全相反。2月29日，SFDA下發《關於加強以螺旋藻為原料的保健食品監督檢查的通知》，稱對“以螺旋藻為原料的保健食品開展了鉛、砷、貢三項重金屬指標的檢測”，共有13家企業的螺旋藻片三項指標超標，湯臣倍健、清華紫光等企業均在名單之列。

　　中國保健協會市場工作委員會秘書長王大宏告訴《第一財經日報》，湯臣倍健螺旋藻片的鉛含量為1mg/kg，如果按照普通保健食品含鉛量0.5mg/kg的國家標準就是超標，但如果沿用健字號食品審批“以藻類和茶類為原料的固體飲料和膠囊産品鉛限量為2.0mg/kg”這一標準則沒有超標。

　　在中山大學食品營養專家蔣卓勤看來，螺旋藻片為保健食品，理應採用更高的標準。但現在的情況卻是，大部分以螺旋藻為原料的健字號和食字號産品均採用的2.0標準，只要低於2.0即可獲批生産。

　　知情人士告訴本報，其實“以藻類和茶類為原料的固體飲料和膠囊産品鉛限量為2.0mg/kg”這一國標在2006年就廢除了，即現在以螺旋藻為原料的保健食品“其實是沒有國標的，只有企業標準”。

　　而在SFDA下文要求各地嚴查之後，湯臣倍健送珠海市藥監局檢測並上報SFDA的檢測結果為合格，極有可能就是採用了舊國標。

　　原料來自何處？

　　昨日，有內蒙古螺旋藻養殖基地人士告訴記者，湯臣倍健等企業螺旋藻片鉛含量涉嫌超標，很可能是採購了不合格的原料引起的。

　　螺旋藻是和藍藻一樣古老的一種藻類，由於其蛋白質含量高，被用於製成保健品。據宣傳，螺旋藻具有抗輻射、提高免疫、抗癌、降低血脂等一系列功效。

　　但同其他藻類一樣，螺旋藻有極強的重金屬富集功能。上述內蒙古原料基地人士透露，螺旋藻的重金屬含量要遠高於普通保健品。

　　這一特性亦使得螺旋藻鉛含量超標問題一直屢禁不絕。2008年初，雲南疾控中心抽檢就發現，市售25個品牌的螺旋藻中9個鉛超標。

　　在一些宣傳材料中，湯臣倍健螺旋藻片皆有“原料産自全球最大的螺旋藻生産基地，100%自然生長鈍頂螺旋藻”的宣傳字樣，但沒有披露原料産地。

　　上述內蒙古原料基地人士告訴本報，目前全球最大的螺旋藻生産基地是內蒙古鄂托克旗螺旋藻産業園區，該園區螺旋藻粉産量佔到全球的50%。

　　綠源微藻和雙豐寶為園區內兩家主要企業。昨日這兩家企業均向記者確認：未向湯臣倍健供貨。“不信你可以來查我們的出廠單。”

　　據本報了解，螺旋藻原料分為三個級別：食品級、菌落指數不合格級以及飼料級，價位分別在每公斤50元、35元和25元左右。

　　上述內蒙古原料商指出，內蒙古基地的食品級螺旋藻鉛含量基本控制在0.3mg/kg左右，出廠價要50多元/公斤。“湯臣倍健等可能是從江西或者海南拿的原料，這些地區的地表水污染情況比較嚴重，出現鉛含量超標很正常。”

　　湯臣倍健招股説明書顯示，公司螺旋藻原料均為外購，“生長環境容易受到污染”，因此公司計劃建設螺旋藻專供基地，但這一計劃至今沒有實施。

　　在外購過程中，螺旋藻粉價格節節攀升，每年增幅都在20%以上。2010年上半年，湯臣倍健螺旋藻粉的採購價已經達到了每公斤54.19元，同比增長25.84%。2009年，公司共採購螺旋藻粉189.31萬元，為公司採購額第四高的原料。

　　昨日，本報聯絡湯臣倍健公關總監陳特軍，但他僅表示：“一切以公告為準。”

　　“這幾年螺旋藻原料的價格波動比較大，不排除部分廠家為了節省成本而採購飼料級原料的可能，現在查出來的只是13家健字號的，説不定有更多食字號的還沒有查出來。”有業內人士如是表示。