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中國經濟網成都3月26日訊 (記者韓肖)全國糖酒會辦公室日前在成都發佈《2011年我國主要糖酒食品細分類別運行情況報告》(以下簡稱“報告”),“報告”顯示,2011年我國休閒食品業銷售額增長率為15%,總銷售額有望在2018年達到4800億元。
“報告”指出,隨著休閒食品種類越來越豐富,休閒食品正在逐漸成為人們日常生活中的必備品。而隨著國內市場的不斷放寬,越來越多的國際休閒食品品牌正逐步進入中國市場。伴隨消費升級,我國休閒食品市場也呈現出由低端向高端發展的態勢。
2011年世界休閒食品市場銷售額約900億美元,中國市場的年銷售額已超過2000億人民幣,而且正以15%的速度快速增長。另據權威機構預測,到2018年我國休閒食品年銷售額將有望達到4800億元人民幣。