繼“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你軍”之後，“向錢蔥”也加入了這一陣營。近來有些地方的大蔥價格一路上漲，有的地方甚至10元錢只夠買兩根，大多數地方一斤大蔥的價格可以抵上兩斤雞蛋的價格。那麼我市的情況又如何？大蔥如此過山車的價格又是為何？帶著這些問題，昨天，記者走訪了我市批發市場、農貿市場及部分餐館。

　　價格是去年同期的兩倍多

　　“現在大蔥要賣到5元/斤，而且還沒什麼錢賺。”農貿市場的張老闆這樣對記者説，今年以來，大蔥的價格就一直沒有跌過，“之前拿貨的時候還是4元/斤，現在拿貨要達到4.3元-4.5元/斤。”

　　隨後，記者來到了我市一家大型超市看到，大蔥的價格為6.5元/斤，通常是把兩根捆綁在一起銷售。記者隨意挑選了一捆，拿到了電子秤前稱了一下，顯示價位為5元。

　　“今年大蔥的價格的確挺高的，與去年同期相比，價格翻了一倍多。”農貿市場的林老闆告訴記者，去年大蔥的零售價在2元/斤左右，而今年的價格卻在5元/斤左右。“批發價都已經達到了去年零售價的兩倍了，零售價肯定還要高一些。”

　　大蔥價高對市民影響不大

　　記者在採訪中了解到，雖然目前大蔥的價格處於高位，但是對市民的生活影響卻不大。“平時不怎麼吃大蔥。”正在買菜的王女士告訴記者，因為習慣問題，他們家通常都是不吃大蔥的，“除非有時想嘗一嘗才會心血來潮買一些。”

　　記者也從農貿市場蔬菜商處得知，他們的大蔥一般很少零售，通常都是專供飯店使用。“不是所有的蔬菜攤點都有大蔥銷售的。”張老闆告訴記者，因為蔬菜商通常會有一些長期合作的飯店，“如果飯店需要大蔥，我們才會對大蔥進行集中批發和採購，給飯店提供後，如果有剩下的，就放在攤位上賣。”

　　農貿市場另一位蔬菜商老王告訴記者，因為平時市民吃大蔥的就沒有多少，大蔥不是揚州市民的主菜，通常蔬菜商即使銷售大蔥，量也很少，“因為大蔥時間放長後，沒有了水分，中間就空了，所以通常我市的蔬菜商都不怎麼銷售。”

　　隨後，記者來到幾家餐館了解有關情況，餐館老闆表示，雖然今年大蔥的價格比較高，但還是在他們能夠承受的範圍之內。“因為大蔥通常都是做配菜，所以量也不大，對餐館的總體影響不大。”一家飯館的張老闆説。

　　總産量減少是漲價主因

　　昨天，記者來到了聯誼批發市場，轉了一圈後發現，批發大蔥的攤點在眾多的蔬菜批發點中顯得很不起眼。市場內賈老闆告訴記者，因為與北方相比，南方市民吃大蔥的並不多，所以批發商做大蔥批發生意的也不多。

　　記者從賈老闆處了解到，今年大蔥的收購價比去年要高出許多。“大蔥主要的生産地在山東，因為前兩年大蔥的價格都比較低，山東當地種植大蔥的農民因為連著兩年收益不高，對種大蔥失去了信心，所以今年大蔥的産量一下子減少了很多。”賈老闆説，而且今年年後，氣溫始終偏低，大蔥的生長週期也變長，這也是産量不大的原因之一。

　　“同時，大蔥的銷售量相比往年呈不斷上升趨勢。”賈老闆告訴記者，因為現在我市也有許多外來人口，而且現在有些市民的生活習慣也有所變化，能夠接受北方的大蔥，儘管買得不多，但是也有一定的量，這就導致大蔥總體的需求量增加了。“需求量增大，但是今年總量卻減少了，所以大蔥的總體價格就上去了。”

　　見習記者 何晶

　　（揚州晚報）