3月15日，雙匯集團“315食品安全警示教育日”大會在漯河召開，董事長萬隆在會上表示，雙匯將加快發展養殖業，保證對上遊生豬資源的安全控制。

　　自養生豬比例僅5% 將加快發展養殖業

　　據了解，雙匯目前有三個生豬養殖場和一個飼料廠，自養生豬比例僅在5%左右。

　　為強化源頭控制，雙匯將加快發展養殖業，進一步完善雙匯産業鏈。萬隆表示，屠宰加工廠建到哪，養殖場就跟到哪，圍繞工廠配套建設年出欄50萬頭的養殖基地，並配套建設年産20萬噸的飼料加工廠，以此來保證對上遊生豬資源的安全控制。今年將在河南、內蒙古、東北等地加快推進養殖項目的建設。

　　今年計劃銷售630億 堅持生豬在線頭頭檢測

　　去年315“瘦肉精事件”為雙匯集團帶來了巨大的損失。2011年雙匯集團計劃銷售600億，實際完成503億，計劃利稅70億，實際完成30億，更為嚴重的是，雙匯20多年時間鑄就的放心肉品牌受到質疑，損失難以估量。對此，萬隆表示，2012年雙匯將以“鐵腕抓質量，鐵心保安全”為指導思想，在食品安全上不讓步，不安全的不做，食品安全這條紅線任何人不得跨越，否則就要受到企業和法律的嚴懲。

　　他同時表示，從去年第四季度開始，雙匯的銷售情況基本恢復正常，計劃今年完成銷售630億元，利稅70億元。預計到‘十二五’末，肉類總産量達到600萬噸，銷售收入突破1000億元。

　　據了解，去年“瘦肉精”事件後，雙匯一直堅持生豬瘦肉精在線頭頭檢測，瘦肉精檢出率逐步下降，目前已經降至萬分之零點九五。萬隆稱，只要“瘦肉精”不消失，雙匯集團就不會放棄頭頭檢驗。

　　資産重組有望上半年完成 雙匯集團將多元化發展

　　當日會上，就資産重組的問題，萬隆表示，“如果沒有特殊情況發生，預計今年上半年可完成重組，快慢要看證監會的批復。”重組後，雙匯集團將放棄與肉類相關的業務，走多元化發展的道路。

　　據悉，雙匯集團資産重組完成後投資的第一個項目是面製品，將以“工業化”形式生産，規模在日産50—100噸左右，包括麵包、披薩等。