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連鎖麵粉早餐店,加盟店如果出現問題,總店同樣要負連帶責任。昨日,市食安辦聯合工商、質監、衛生等部門,對開福區麵粉早餐店進行了現場督察,檢查了轄區內黃春和、楊裕興、無名粉店等餐飲店的衛生狀況。同時,長沙將開展為期3個月的早餐食品安全專項檢查。
昨日上午,督察組來到了四方坪附近的黃春和粉店,發現該店存在生熟食混放、廚房地面積水等問題,督察組現場責令該店進行整改。隨後,督察組又檢查了無名粉店、楊裕興等餐飲店。
市食安辦副主任王新良告訴記者,近日,食安辦已約談了黃春和、楊裕興、無名粉店等連鎖餐飲企業,要求總店加強對連鎖店、加盟店的管理。加盟店若出現問題,總店將負連帶責任。問題嚴重者,還將影響工商年檢或將被吊銷執照。據了解,雨花亭店關停後,無名粉店總店也將受到處罰。