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新華網武漢3月7日專電(記者廖君)武漢擬設立500個食品安全風險監測點,從種植養殖環節開始,一棵白菜、一頭豬都將實現全程追溯,只有最後取得合格證才能進入市場。這是記者6日從武漢市食品藥品監督管理局獲悉的。
據了解,設立食品安全風險監測點後,將可以從蔬菜、生豬的種植養殖環節著手監測,打擊在飼料中添加有毒有害化學物質及使用“瘦肉精”等行為。
此外,今年3月至12月,武漢市食品藥品監管局還將聯合相關部門對全市小餐飲全面加強規範化管理,重點解決武漢市早點食品、小攤點食品、路邊小吃店和建築工地食堂(以下統稱小餐飲)衛生條件差、硬體設施標準低、食品安全制度落實不到位、從業人員食品安全意識淡薄等問題。