中國工業食品協會白酒專業委員會副會長高景炎等專家品鑒西鳳酒産品

陜西西鳳酒集團股份有限公司總經理徐可強

　　中國經濟網西安3月3日訊（記者王城）3月2日，西鳳酒高端産品中國酒界專家品鑒會在西安隆重舉行，專家組一致認為西鳳酒高端産品“鳳香經典”和“國典鳳香”繼承和發展了鳳香型白酒的風格特徵，又具有獨特的酒品個性。

　　中國釀酒工業協會理事長王延才、著名白酒專家、中國工業食品協會白酒專業委員會副會長沈怡方、中國釀酒工業協會常務理事高月明、中國工業食品協會白酒專業委員會副會長高景炎等15位白酒專家，共同對西鳳酒高端産品“鳳香經典”和“國典鳳香”進行品鑒，專家組對産品的口感、香型、風格等方面給予高度評價，一致認為西鳳酒高端産品“清亮透明，醇香秀雅，醇厚豐滿、綿柔爽凈、諸味諧調、余味悠長”。

　　專家們同時對西鳳酒未來的發展也提出了希望，西鳳人始終站在白酒工藝技術創新的前沿，不僅為促進中國白酒業的繁榮發展做出積極的貢獻，也為西鳳酒企業注入了生機與活力。在西鳳酒榮獲中國四大名酒60週年之際，希望西鳳人在白酒工藝技術創新上堅持不懈，勇於創新。

　　陜西西鳳酒集團股份有限公司總經理徐可強透露，“2012年，西鳳已經做好了十年發展規劃和三大發展目標：一是，進軍中國白酒“百億俱樂部”，二是，用5年時間再造一個新西鳳，三是，在資本市場實現企業上市。”

　　徐克強介紹説，西鳳目前已經確立了以“鳳香經典”系列為核心産品的發展戰略。“鳳香經典”的開發上市，一是高舉了鳳型酒這面獨特的旗幟，強化了鳳香經典這個概念，強化了産品的超級價值和溢價能力；二是創新了包裝，重新塑造了産品力。根據不同的定位及産品名稱，採用不同的材質，不同的顏色設計製作酒瓶和禮盒包裝，使新包裝衝擊力強；三是準確的市場定位，産品定價從300元至2000元，完善了價格體系，形成了與地方名酒、高端主流名酒的價格防火墻，使鳳香經典的價格凸現優勢；四是增加了時尚元素和時代文化內涵，賦予了西鳳酒新的品牌價值觀。

　　徐克強透露，為紀念西鳳酒榮獲中國四大名酒60週年，陜西西鳳酒集團股份有限公司計劃通過上海國際酒業交易中心發行西鳳酒高端産品“國典鳳香50年年份酒和60年年份酒”將作為高端白酒限量投資精品隆重推出。

　　據悉，上海國際酒業交易中心致力於成為國際權威的高端投資酒交易平臺，，目前是國內最大、最專業的白酒交易機構之一。上海國際酒業交易中心已經成功發行了瀘州老窖中國品味2011紀念版，半個小時成功發行9000萬元。該中心近日將發行八大名酒之一的沱牌舍得酒。

　　據西鳳酒國典鳳香50年年份酒發行上市發行負責人介紹，“西鳳酒國典鳳香50年年份酒和60年年份酒發行上市價格將會給投資人驚喜。”據華致酒行報價：目前五糧液的50年年份酒團購價為每瓶23800元，五糧液60年年份酒每瓶高達58000元。