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日前,麥當勞在上海舉行的新聞發佈會上宣佈,今年將進一步加快在中國發展,預計到2013年在華餐廳數量將增加到約2000家。此外,麥當勞今年還將在成都開啟麥樂送網上訂餐服務。
目前,中國已躍升為麥當勞全球的第三大市場。麥當勞(中國)有限公司首席執行官曾啟山昨日表示在今年的開店計劃中,汽車餐廳將成為麥當勞的重點,預計約有40%新開餐廳將為“得來速”汽車餐廳,而今年也將最少新開約100家甜品店。成都也是麥當勞在西南地區最為關注的市場,預計今年將有10-15家新店開業,成都也將在今年成為西南地區首個開通網絡送餐業務的城市。
在中國市場保持高速增長之時,通脹帶來的成本壓力也一直困擾著連鎖洋快餐。無論是麥當勞還是肯德基,國內原料採購成本都已超過九成。自去年起,洋快餐已多次上調商品價格。今年1月,星巴克、必勝客、麥當勞相繼調高旗下商品價格。
對此,四川省商業聯盟秘書長冉立春分析認為,快餐店要在應對原材料漲價壓力的同時取得收益,必須擴張,進而獲得規模效益。“對麥當勞來説,它首先得取得一定規模效益,與此同時進行産品升級,薄利多銷擴大市場,並且快速進入地級城市。”