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2月過後,被稱為“長江三鮮”之一的刀魚又到了最為肥美的季節。記者昨天走訪下關惠民橋水産市場,部分水産攤位已打出“正宗長江刀魚”的招牌,條重3兩的江刀售價是高達每斤2000元。
在惠民橋水産市場,記者看到,一些水産攤位已開始叫賣“長江刀魚”。一條條刀魚整齊地擺放在白色的泡沫箱裏,上面用碎冰覆蓋著,售價從每斤幾百元到上千元不等。店主介紹,條重2.5兩的江刀每斤1600元,條重2兩的江刀每斤1200元。他告訴記者,攤位上的刀魚主要是銷售給各大飯店,市民自己家買來吃的情況非常少。
據知情人士介紹,正宗長江刀魚在南京的日供應量不到30斤,但市場中的“正宗長江刀魚”日供應量實際上高達數百斤。一些攤位雖然標著“正宗長江刀魚”,但實際上卻是“海刀”、“湖刀”,價格也比正宗刀魚低得多,售價往往在每斤三四百元。
據了解,今年江蘇省刀魚特許捕撈從3月1日開始,4月20號結束,一共51天。全省共發放刀魚捕撈證配額700多張。漁政部門對於特許捕撈船隻使用的漁網也有嚴格規定,要求捕撈船隻的雙層絲網孔徑不得小于4厘米。隨著刀魚捕撈政策的收緊,屆時,長江刀魚的身價可能也會“水漲船高”。