雞蛋價格去年飆升，一度接近12元/公斤。今年春節過後，雞蛋價格持續回落。2月22日，記者走訪南昌市多家農貿市場發現，雞蛋均價跌到8元/公斤，部分超市甚至只賣7元/公斤，價格直逼批發價。

　　持續10天下降

　　南昌市馬家池是南昌雞蛋批發較為集中地區，現在批發價格為6.3元/公斤，比春節前便宜了5元/公斤。離此處不遠的墩子塘集貿市場，雞蛋零售價格只比批發價格高1元/公斤。在青雲譜區迎賓社區，明亮超市門口貼著一張特價海報：“今日特價，白殼蛋12.5元/板，紅殼蛋12元/板，賣完為止。”象山北路旺中旺超市也把雞蛋作為特價商品來吸引消費者。

　　南昌市價格認證中心相關負責人張富學表示，目前南昌市雞蛋價格已經聯絡10天下降。張富學説：“超市會拿部分商品出來做特價，未必會持久，所以價格不具有指導性。”

　　養殖戶愁虧本

　　為什麼雞蛋價格會忽然跳水?南昌市農業局相關負責人稱，現在雞蛋價格大幅跳水，是市場變化的一種體現。一是春節集中消費，儲存量大，節後購買力下降，導致市場供過於求。二是2010年下半年開始到2011年12月，雞蛋價格一路走高，達到歷史最高點。截至2011年12月，養殖戶的盈利時間達19個月左右，這樣就刺激了養殖戶的增加，存欄數量多，雞蛋供應很充足。

　　南昌縣一養殖戶向記者抱怨，因為飼料價格不斷上漲，蛋雞養殖從進雛到育成産蛋最快也得5個月，養雞收益很不穩定，雞蛋價格在6.6元/公斤才能保本，但最近雞蛋價格突然下跌這麼多，他擔心今年會虧本。