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不論是雀巢收購徐福記還是大白兔奶糖的一次平常的股權調整都是一次誤讀。這些事情都表明,隨著我國糖果産業發展的不斷紅火,以及外資品牌的加緊佈局,我國糖果市場競爭必然會越來越激烈。
我國糖果産業前景十分誘人。據中國食品工業協會糖果專業委員的統計數據顯示,2011年國內糖果産業規模已經達到620億元。但在2009年國內糖果産業規模才剛剛突破500億元。整個糖果産業繼續保持著兩位數的年增長速度。
尚普諮詢食品行業分析師指出:我國的糖果市場空間十分巨大,光一個喜糖産品前景就很誘人,正是看到了我國的糖果市場發展前景,外資品牌通過資本運作的形式收購國內品牌。包括雀巢在內的外資品牌才會重新佈局國內糖果市場,我國糖果品牌需要加速發展。
雖然,我國糖果産業前景十分誘人,但國內糖果産品還存在一些質量問題。其主要的質量問題是標簽、標注或者標識不符合要求,這些問題主要是部分小企業,尤其是三、四線城市或者縣城的小糖果企業比較多,這些企業對國家標準要求不太熟悉,有的是企業自身不規範,才會出現這樣的質量問題。絕大多少的大的糖果企業目前産品質量都非常穩定。
據尚普諮詢發佈的《2011-2016年中國糖果巧克力行業分析及投資盈利預測報告》顯示:糖果産品屬於休閒食品。隨著,我國經濟的飛速發展及人們生活習慣的改變,消費者對休閒食品的支出必將增加。我國糖果市場的發展也會越來越好。但對於國內的糖果廠家來説,必須堅持産品改進和提升質量,加強品種變化,滿足人們新的需求,這也是國外目前糖果産業發展的趨勢。(尚普諮詢)