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願天下有情人在酒神巴克斯Bacchus 的眷顧下終成眷屬
葡萄酒和愛情經常被人放到一起談,也許是因為葡萄酒和愛情像極了的緣故吧!他們同樣都充滿著甜蜜和酸澀的味道,有時浪漫,讓人意亂情迷;有時透徹心扉,讓人難以忘懷。如果你傾心解讀了一瓶風華正茂的佳品醇釀,那便如在對的時間、對的地點遇到了對的人,愛情就此産生了。
情人節一步一步走近,除了玫瑰和巧克力,葡萄酒也以優雅和時尚的姿態成為了愛情的信物之一。其實在歐洲人心目中,葡萄酒一直被人們譽為“愛情酒”。上帝創造了大地,並賜予了人類葡萄,人類則充分利用這片大陸,以深厚的文化底蘊和精湛的釀造技術,將天賜的葡萄化為人間甘露。葡萄酒的天然、高貴,在人心目中逐漸沉澱下來,隨著歷史的不斷洗禮,它也不再單純是飲料,漸漸地成為一種愛情的表示。
關於葡萄酒的由來就伴有一個有關愛情的傳説。從前有一個古波斯的國王,嗜愛吃葡萄,他將吃不完的葡萄藏在密封的罐子中,並寫上“毒藥”二字,以防他人偷吃。由於國王日理萬機,很快便忘記了此事。國王身邊有一位失寵的妃子,看到愛情日漸枯萎,感覺生不如死,便欲尋短見,湊巧看到帶有“毒藥”二字的罐子。打開後,裏面顏色古怪的液體也很像毒藥,她便將這發酵的葡萄汁當毒藥喝下。結果她沒有死,反而有種陶醉的飄飄欲仙之感。多次“服毒”後,她反而容光煥發、面若桃花。將此事呈報國王后,國王大為驚奇,一試之下果然如此,妃子再度受寵,找回了失去光澤的愛情,皆大歡喜。葡萄酒也因此産生並廣泛流傳,受到人們的喜愛。
現今著名的葡萄酒界大師、泰斗羅伯特 帕克的人生經歷中,也有一段他因追求愛情而和葡萄酒結緣的佳話。羅伯特 帕克年輕的時候曾是一名律師,那時候的他並不喝葡萄酒,只喝可口可樂。年輕氣盛的他因追求一名貌美的法國女郎而來到法國,在法國喝紅酒的機會自然多過喝可樂。這一喝,便喝出了和葡萄酒一生的情結及光鮮燦爛的葡萄酒事業。
“喝酒的時候,不只是單純地感受葡萄酒帶來的色澤、氣味和口感,我更看重的是由酒引申出的氣氛、情誼和愛。每當我舉起酒杯,可以一個人享受這份靜謐和優雅,可以和我共創事業的夥伴或朋友分享成功和歡樂,抑或是與我共度余生的愛人感嘆流年飛逝。”
情人節將至,如果你是一個人,那不如開一瓶葡萄酒。美酒為伴,享受一個人的生活,心中充滿期待,就像在等待佳釀慢慢醒來,最終得到屬於自己愛情!如果你們的愛情正酣,那就盡情享受這天之甘露帶來的浪漫情調吧,開一瓶金黃色的法國貴腐甜酒Sauterne,讓它甜蜜的滋味和耀眼的光芒揮發到生命的極致!如果愛情早已步入了婚姻的殿堂,那更要開一瓶陳年的紅酒來慶祝,讓氧化後的芬芳更持久一些,堅守承諾,在平淡的流年中細細品味愛的延續和堅持!