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日前,臨沂市委、市政府專門召開全市縣域經濟發展表彰大會,為獲得“十佳企業”、“十佳企業家”和“十佳服務企業先進單位”進行頒獎。臨沂新程金鑼肉製品集團有限公司不僅榮膺“2011年度全市十佳企業”稱號,其執行董事周連奎被評為振興沂蒙功勳人物,上臺接受市領導為其頒獎。
對此,業內人士評價,對於關係國計民生的食品行業而言,産品質量無疑是評選十佳企業的第一準則。作為國家肉製品行業龍頭企業,金鑼集團始終堅持全産業鏈發展模式,大力實施品質工程,其卓越的産品質量是入選十佳企業重要指標之一。
在中國眾多民族品牌成長的歷程中,山東人對品質的苛求似乎還沒有被其他區域的企業所超過的。作為魯商在中國食品行業的代表性企業,金鑼對品質的追求近乎苛刻。金鑼集團執行董事周連奎認為,“肉製品行業直接關係到國民的身體健康,金鑼從來不敢掉以輕心。”
回望上世紀90年代,國內火腿腸市場惡性競爭。作為行業龍頭,金鑼率先提出“重新定義火腿腸”的行業發展理念,不惜壓縮企業利潤空間,提高火腿腸中肉的含量,靠品質遏制了行業下滑的趨勢,使“金鑼”品牌深入人心。作為國內冷鮮肉市場的開創者和引領者,金鑼懂得冷鮮肉製作的難度。他們在既有設備的基礎上,新建了世界上最大的冷鮮肉車間,並重金聘請專業技術人才,使金鑼冷鮮肉的品質更上一個臺階。
此外,面對日益嚴峻的食品安全環境,金鑼集團在積極擴大産量的同時,專注于産品品質提升,從2008年開始已經著手打造一條完整的全産業鏈,從上遊到終端,實施“品質工程”,並從源頭提高火腿腸等肉製品産品品質,以滿足不斷擴大的食品需求及不斷提高的安全保障。
也正是憑藉這樣的一條完整的産業鏈管理模式,吸引了亞運會組委會的注意,在2010年,金鑼集團成為“第十六屆廣州亞運會唯一指定肉製品供應商”,代表行業站在亞運舞臺向世人展示了中國肉製品的出色品質。
品質成就品牌,金鑼集團不僅展示出沂蒙革命老區良好的品牌形象和社會責任,企業也實現快速發展。2011年金鑼集團實現銷售收入397億元,實現利稅28億元,在2011年中國企業500強排序中列235位。2011年8月。被中國肉類協會授予“中國肉製品行業強勢企業”稱號。