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春節一過，前些日子的“明星菜”價格開始大幅回落，而菜價更是有可能隨著天氣的轉暖迎來季節性的全面下降。
根據新發地市場提供的數據，節後黃瓜由於産地放量，價格回落到每斤3元以下，降價30%左右；圓茄方面由於價格僅1.5元一斤的廣東茄子進入市場，整體價格降至2.5至3.5元，應還有下降空間；而尖椒終於擺脫了“青黃不接”的局面，價格隨著海南青椒的上市下跌30%，現價2.5到3.5元一斤。
明星蔬菜的降價，預示著蔬菜或將進入季節性下降的時期。“節後南方菜北上的量很大，價格比較低，量也很足，過些日子天氣也會開始轉暖，大體上菜價會逐漸往下降。”新發地市場的菜商鄭先生表示，今年的菜價下降期比往年更早一些。“今年春節早，所以菜價高峰期提前了，現在降價期也跟著提前了。”
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