中國經濟網北京1月31日訊（記者蘇蘭）山東省質量技術監督局于30日公佈了一批質量黑名單，據悉，根據《中華人民共和國食品安全法》和《山東省食品監督檢驗工作規範(試行)》的規定，山東省質監局1月30日公佈了2011年第四季度(2011年第9批)對醬油、醋、白酒等5種食品産品監督檢驗結果。記者從公佈的結果中發現，山東惠民武定府釀造有限公司生産的武定府品牌釀造醬油標簽標識、菌落總數超標；臨沂市河東區圓倣釀造廠生産的巧丈夫牌釀造醬油、的可溶性無鹽固形物、全氮、氨基酸態氮等多項內容超標；青島九易臣品食品有限公司生産的海天廚寶牌黃豆醬油的可溶性無鹽固形物、全氮、氨基酸態氮等多項內容超標。

　　針對行業內企業的産品質量不合格現象，中國調味品協會副會長兼秘書長白燕女士認為，早在2011年7月協會就已經針對行業國家標準進行了徵求意見並且進行了宣貫，該標準規定了釀造醬油的術語和定義、産品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標簽、包裝、運輸、貯存的要求。該標準適用於釀造醬油的生産、檢驗和流通。而近一些企業無視國家行業標準，終將會受到行業和市場的摒棄，同時白燕也希望全行業內的企業珍惜品牌榮譽，重誠信講質量，為百姓的消費安全貢獻自己的力量。