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國家原産地命名和質量監控委員會(簡稱Inao)剛剛批准覆蓋奧塞爾和博若萊地區的新法定産區“勃艮第山丘” 法定産區的成立,該産區的第一批酒將於今年春天面市,以取代原來的“勃艮第大區”産區(Bourgogne Grand Ordinaire)。
“重新修訂原産地命名的基本準則,有助於給予新法定産區的準入和優質性價比葡萄酒一個機會”,勃艮第葡萄酒行業協會(簡稱BIVB)在一份公報中表示。“經過若干個月的努力,我們很高興看到這個新法定産區的誕生。這個産區的特色,是針對希望發現勃艮第葡萄酒世界的新消費者群體”,BIVB主席皮埃爾-亨利 加吉表示。
這個新的法定産區,包含勃艮第大區的所有葡萄園,從奧塞爾至博若萊,將來使用勃艮第地區各種葡萄品種(黑皮諾,佳美,霞多麗,阿麗歌特,特雷索,凱撒)混釀或者單一葡萄品種生産的白葡萄酒、紅葡萄酒或者粉紅葡萄酒。
在BIVB看來,“勃艮第山丘”法定産區(AOC “Coteaux Bourguignons”)將會是一個“勇往直前不會退縮的産區”。“我們已經重新細分了小塊葡萄園區”,葡萄藤“將會整年被作業以便生産勃艮第山丘産區葡萄酒”。