節日期間食品安全違法問題將按上限處罰。昨天，市食品辦聯合市工商局、農業局、質監局、衛生局等對部分市場、超市進行春節前的食品安全檢查。據介紹，在節前的抽檢中，共有24種食品被檢出不合格，抽檢合格率為96.40%。　

　　昨天，執法人員首先檢查了豐台區岳各莊市場，重點檢查鮮肉、酒類、豆製品、熟食等高風險食品。據了解，目前岳各莊市場豆製品的預包裝或二次包裝食品的經營點，都貼有一個條形碼標簽，每一個單品對應一個編碼，消費者通過掃碼可以實現食品信息的追溯。此外，豐臺工商分局還在新發地市場熟食經營、中央批發市場扒雞類食品經營試點“編碼追溯”。

　　據悉，目前各工商分局已進入批發市場、超市進行全面巡查，對重點商戶、節日食品進行重點抽檢，涉及危害健康的問題食品一律採取“高限”處罰”，不合格食品將被清除出北京市場。

　　據介紹，在節前的食品抽檢中，共發現不合格食品樣本24個，包括蜜餞果脯、油炸類小食品、水産品、烤鴨、熟肉製品、醬油等。