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據《新京報》報道,近日,全球兩大飲料巨頭可口可樂、百事可樂的橙汁産品均陷入殺菌劑風波。這兩家公司的橙汁産品在中國均有銷售。兩家公司均表示,在中國使用的橙汁均安全可靠。
可口可樂相關負責人表示,美國食品藥物管理局(FDA)發佈的檢測結果顯示,對可口可樂橙汁産品中檢測的殺菌劑多菌靈含量低於我國標準的500倍,同時也低於全球所有國家的標準。
◎對於農藥,我們只能是努力將危害降到最低,無法做到完全避免。
食品加工工藝對農藥殘留影響是很大的,在加工過程中有些農藥通過加熱分解或者是過濾,會有殘留影響。因此不必恐慌,到底它的含量多少,危害多少,還需要經過風險評估。