“吃不了的菜打包帶走”，這是人們日常外出就餐最為普遍的一種行為。但是如果外帶的餐盒屬於淘汰類的一次性發泡塑料餐具，則可能會對健康造成損害。

　　國際包裝協會秘書長董金獅介紹，由於一次性發泡塑料餐具在遇到熱湯熱飯時會産生多種毒素，因此，在使用中會不經意間把毒素融入到食物中。

　　董金獅建議消費者遵循“一看、二聞、三動手”原則，增長自我辨別餐盒偽劣的知識。一看是要注意包裝箱標識信息是否齊全、生産許可證及編號，箱體是否完整；二是要聞一下産品是否有異味；三是拿起産品檢查是否有“手捏軟綿綿、輕撕即破裂”的情況。帶顏色的産品可以用濕巾擦拭，看其是否掉色，以確定餐盒是否安全。

　　雖然生産不合格打包餐盒的企業已減少很多，但是餐飲企業在直接採購時，還應向生産廠家索取合格證明，包括營業手續及生産許可、産品檢測報告等，以確保自身利益不被侵害。

　　董金獅提醒消費者，即使購買的餐盒是使用符合國家標準材料的密胺餐具，在使用前，也應在沸水里加醋煮兩三分鐘，或者在常溫下用醋浸泡兩個小時，讓有害物質儘量釋放出來。使用時，儘量不要長時間盛放酸性、油性、鹼性食物，避免帶來健康隱患。