記者昨日從國際食品包裝協會獲悉，該協會與北京凱發環保技術諮詢中心聯合組成調查組，對北京、廣東、浙江共10家連鎖超市、10家批發市場及北京20家餐飲企業密胺餐具（又稱倣瓷餐具或美耐皿餐具）使用情況進行的調查發現，批發市場銷售的密胺餐具，超過九成無標簽，部分産品甲醛超標近5倍，存在嚴重致癌隱患。

　　該調查發現，超市中的密胺餐具均貼有標簽，産品信息齊全，且均為獲證企業生産的産品。而從市場購買的23種不同企業的産品，只有12家獲得了生産許可證，佔此次市場調查的52.2%，而未獲證的産品則佔47.8%。

　　調查組在走訪批發市場時發現：10家批發市場銷售的密胺餐具，超過九成無標簽，僅有一家市場一個攤位銷售的其中一種産品標識齊全，其生産企業為惠州五和實業有限公司。

　　調查組還發現，非食品用的“置物盤”經常會與食品用的密胺餐具放置在一起銷售，讓消費者誤將非食品用的“置物盤”當作可以盛裝食品的餐具購買。因生産非食品用“置物盤”的材質為尿素甲醛樹脂，在高溫下（80℃以上）會揮發高毒性的致癌甲醛氣體甚至炸裂。

　　國家質量監督檢驗檢疫總局網站顯示，截至12月20日，已經取得密胺餐具生産許可證的企業數量僅為111家，約佔全國實際生産企業數量的10%（2008年時獲證企業只有2%）。食品安全與包裝問題專家董金獅教授表示：“許可是一種有效的監管方式，但政府的責任還在於設置規範標準、進行監管監督，而整個餐飲具行業要想得到長遠發展，還需依靠企業自身的責任意識、品質意識。”

　　董金獅建議，餐飲企業從生産廠家或市場直接採購時應主動索取生産廠家生産許可、産品檢測報告等。不論是從廠家、市場還是超市採購，都要索取發票，確保自身利益不被侵害。而消費者在選購和使用密胺餐具時要看清包裝上是否有生産廠家、“QS”標誌和編號等産品信息。儘量不要使用顏色鮮艷的倣瓷餐具，尤其是給兒童購買餐具，更應選擇淺色或裏側無圖案的餐具。此外，不要將密胺餐具放入微波爐中加熱使用。（記者/謝慶裕）