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最近,多個品牌的“洋奶粉”都在自己的主打産品之外推出一些高端産品,用以測試市場的反應,其中,最引人矚目的是惠氏奶粉旗下高端品牌“啟賦”(1階段,900克)售價每罐將從378元上漲到超過400元,惠氏方面證實稱,價格從12月開始上調,原因是升級配方和成本上漲。
近十年來,洋奶粉漲價的腳步從未停止,起初洋奶粉的價格大多在100~180元之間,最多也不過200元左右,然而平均價格以每年10%~15%的增長速度使不少“洋奶粉”進入了高價行列,此次惠氏奶粉旗下的900克高端奶粉就突破了400元的價位,中投顧問食品行業研究員梁銘宣認為,這種價格已經與其成本價格不相匹配了。
梁銘宣指出,此次惠氏漲價以成本上漲和配方升級為理由,但是實際情況來看,嬰幼兒奶粉的原料成本價格並未持續上漲,反而近期有下降趨勢,而配方升級一説,卻更難以讓人信服,新國標對奶粉成份的規定並未出現大幅度改變,而升級配方環節所造成終端産品價格的上漲也不過10元左右,
中投顧問發佈的《2011-2015年中國奶粉市場投資分析及前景預測報告》指出,中國奶粉市場有著巨大的發展空間,我國每年新增嬰幼兒1000多萬,奶粉産品剛性需求較大,市場規模將會穩健增長。
那麼,“洋奶粉”為何能夠頻繁漲價而有恃無恐呢?中投顧問研究總監張硯霖分析指出,這一方面是由於消費者對我國乳業行業的信任度不夠,乳業新標準出臺,行業標準不升反降、國産奶粉頻頻曝出食品安全問題,如此的行業環境如何博得消費者的信任?而另一方面,洋奶粉也正是認準了國內消費者對高質量奶粉的市場需求,利用消費者認為高價等於高質量的消費心理,大肆宣傳其配方營養升級,同時開始瘋狂漲價。(中投顧問)