近日，在國家質檢總局公佈的不合格名單中，高端礦泉水品牌依雲被“提名”，不合格原因為“亞硝酸鹽超標”。法國依雲礦泉水是超市中高端礦泉水的代表，一瓶500ml的水售價在10元左右，是普通礦泉水的近10倍。而在一些高級飯店，依雲礦泉水每瓶的價格甚至高達40元。在國家質檢總局網站顯示，6年間，依雲礦泉水共有5次被檢不合格記錄。價高難道不是品質的保證嗎？高端礦泉水到底貴在哪兒？

　　依雲：6年5次登黑榜

　　據了解，這次被曝不合格對於依雲來説並不是首例：今年1月份依雲礦泉水曾被檢出亞硝酸鹽超標；2007年5月，被查出細菌總數超標；2006年8月和9月，依雲礦泉水兩次被上海市出入境檢驗檢疫局查出細菌總數超標——國家質檢總局的網站顯示，6年間，依雲礦泉水有5次不合格記錄。

　　記者走訪了北京的大型超市，工作人員表示“依雲水最近賣得不太好”，他還告訴記者“像這樣貴的礦泉水本來就走得慢”。而依雲礦泉水北京經銷商卻否認了這一説法，稱此次亞硝酸鹽超標，對銷售並未造成影響。

　　而對於此次亞硝酸鹽超標，依雲發表聲明表示不合格批次産品已在北京銷毀。記者致電了依雲所屬的達能公司，其公關公司的夏先生告訴記者，其公司進口的依雲礦泉水全部符合國家標準，消費者可以放心飲用。

　　而對此次超標的原因，依雲公司表示尚無查找到結果。相關專家表示，水出現亞硝酸鹽超標的情況，可能源於水中的微生物或細菌，也可能與所含氮元素有關。而0.2至0.5克亞硝酸鹽即可使人中毒。

　　高端礦泉水市場：

　　面向小眾的“面子産品”

　　記者發現在北京市場上，高端礦泉水競爭愈發激烈，除洋品牌外，一些國內品牌也紛紛推出高端産品。統一高端礦泉水ALKAQUA 570ml售價5.1元，加多寶旗下崑崙山510ml售價4.5元，阿爾山500ml售價4.5元，高出普通瓶裝水的4到5倍。

　　超市的工作人員告訴記者，這些水銷量不大，也各有自己的消費群，“年輕人買得較多，再有就是成箱買了，一般是單位團購的。”一位正在團購的男士告訴記者，單位指定要買高端水，是為會議準備的。“現在水與酒一樣，都是場合檔次的體現，桌上擺‘娃哈哈’還是‘阿爾山’那是不一樣的”。而普通消費者則對此並不買賬，一位女士表示水都差不多，不指望它能補充什麼礦物質，所以不會花這樣的“冤枉錢”。另一位消費者也表示，依雲等貴水太“小資”了，“不是給普通老百姓喝的”。

　　■專家 高端礦泉水與“涼白開”差異不大

　　至於高端礦泉水的營養成分，北京友誼醫院營養專家顧中一表示，與普通“涼白開”差異並不大。

　　“無論是哪的水、怎樣的水，其本質都是H2O，並不會有多大的差別”顧中一説“至於其中所含礦物質的差別也不會太大，如消費者比較在意的鈣元素等，自來水裏的含鈣量就已經很高了。”顧中一表示：“如今北京等城市水源是安全達標的，將其煮開飲用就能達到成人對水的一切需求。站在營養的角度講，飲用涼白開和礦泉水只有百分之幾甚至千分之幾的微小區別。”記者 邵瑞琳