元旦和春節臨近，江西將集中力量開展排查，深挖嚴查私屠濫宰“黑窩點”，加強鮮肉及肉製品安全治理，規範畜禽養殖、屠宰和肉類流通、加工、消費等環節生産經營行為，讓市民吃上“放心肉”。

　　記者從江西省食品安全協調領導小組辦公室了解到，江西將加大整治力度，嚴查違法行為，採取聯合執法以及地區之間交叉檢查等形式，對農村、城鄉接合部、企業外租廠房、車間等集中開展排查，嚴查非法加工“黑窩點”和制售違禁藥物等行為。

　　同時，江西還將建立健全有獎舉報制度，充分發揮社會監督作用，推進“瘦肉精”專項整治，嚴把“瘦肉精”各環節監督抽驗關，重點加強定點屠宰廠(場)宰後豬肉“瘦肉精”監督抽檢，完善農村地區小型屠宰場點管理辦法，促進生豬屠宰行業健康發展。

　　江西省食品安全協調領導小組辦公室要求各相關部門分別&&負責畜禽養殖、畜禽屠宰、肉製品加工、流通、進出口、餐飲服務等環節治理，重點治理非法使用違禁藥物、濫用抗生素、非法添加食品添加劑等行為。(記者李興文)