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青海互助青稞酒將繼續圍繞現有互助、天佑德、八大作坊、永慶和四大系列青稞酒開展持續創新工作,根據市場需求變化創新酒體設計,保持産品新鮮度,促進産品升級換代,使現有青稞酒系列能夠在口感、香味、包裝、酒精度等方面滿足各類消費者的需求,保持和增強現有青稞酒系列的市場競爭力。
持續創新現有青稞酒系列
未來三年,公司將打造高原生態系列青稞酒,針對青海省外市場推出“天佑德”高原生態系列青稞酒,突出公司釀酒原料——青稞種植區域的海拔概念,開發多款以海拔高度命名的中高檔青稞酒,積極借助青藏高原文化,使公司青稞酒走向全國。
擴大中高檔青稞酒生産規模
互助青稞酒計劃利用募集資金實施優質青稞原酒釀造技改項目以及優質青稞酒陳化老熟和包裝技改項目,募投項目實施後,公司能夠實現年産中高檔青稞酒將基本滿足産品結構調整和全國市場擴展的需要。
充分挖掘青稞營養價值
互助青稞酒釀酒的主要原料為青稞,青稞主要種植于我國西藏、青海、甘肅的甘南、四川的阿壩、甘孜、雲南的迪慶等高寒高海拔地區,上述地區人口密度和工業化程度相對較低,水源、土壤、空氣等自然環境保護較好。另一方面,高寒高海拔地區的病蟲害較少,而且當地居民出於文化和信仰的原因,基本不使用農藥和化肥,使得青稞種植業具有天然的有機農業特徵,保證青稞原料天然無污染的品質。
公司未來將加強青稞原料的基礎性研究,充分挖掘青稞的營養價值,分析黑老鴨、瓦藍、肚裏黃、白浪散等不同品種青稞的營養成分特點,將葡萄酒的運作思路應用到高端青稞酒産品開發,根據青稞原料的營養價值差異,研發多款青稞酒新品。