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中國經濟網訊 (記者佟曉群)日前,全球領先的市場研究、資訊和分析服務提供者尼爾森公司發佈中國消費者調查報告,報告顯示,在中國的一二線城市,葡萄酒正在慢慢搶佔白酒市場份額。
尼爾森公司對中國一二線城市的消費者進行了調查,在酒類市場,一二線城市裏18歲—60歲的白酒消費者中,從去年7月至今年7月的12個月裏,有55%的人喝過白酒。而在一二線城市裏18歲—60歲的葡萄酒消費者中,從去年7月至今年7月的12個月裏,有47%的人喝過葡萄酒。數據顯示,目前葡萄酒正在慢慢搶佔白酒市場份額。
尼爾森中國區煙酒行業研究副總裁宋穎説,隨著進口葡萄酒大量涌入中國市場,很多城市涌現出大批的葡萄酒行、葡萄酒窖以及葡萄酒會所,以此銷售模式來尋求市場突破,但是由於缺乏完整的營銷方法做指導,很多酒行、酒窖及高檔會所運行的並不如想象的那麼好,甚至出現倒閉現象。針對這種現象宋穎表示,葡萄酒行、葡萄酒窖在中國市場的出現,本身是件好事,用這種新的模式可以更好地滿足消費者的個性化需求,但經營者一定要想清楚,消費者最想要的是什麼,最關注的是什麼,他們怎樣享受這種酒文化、酒生活。
宋穎表示,目前,很多消費者並沒有想到去酒莊飲酒,如果經營者只是盲目地去經營酒行、酒窖,就會出現倒閉現象。這就像十幾年前的中國零售業,大家都知道零售業要爆發,很多人都去投,後來就是“大魚吃小魚”,小的零售業都被大的零售業吞併了。同樣的道理,葡萄酒經營者首先要弄清楚,消費者最想要的是什麼。
宋穎還對白酒營銷提出了一些建議。她説,隨著白酒市場競爭越來越激烈,各企業都在創新中求發展,如渠道扁平化,即把經銷商部分壓縮,通過成立分公司讓生産商直接走近消費者。如今已是網絡信息時代,網絡購物在中國發展迅速,因此,電子商務平臺正日漸成為零售市場的一個重要新興銷售渠道。
據尼爾森報告顯示,在亞太地區,中國和韓國網絡購物的消費者越來越多,95%的互聯網用戶表示,在未來6個月有意進行網絡購物。這為商家們尋求了新的發展,目前已有商家進入淘寶商城以及微博營銷。