中國經濟網訊 （記者佟曉群）在吉林，氣溫正隨著由秋入冬漸漸轉低，國內人參企業和國際人參採購商之間的“人參收購大戰”卻火熱異常。近年，依靠技術升級、運用科技力量振興人參産業成為中國人參産業復興的一面旗幟，中國正由人參産量大國向産業強國轉型。

　　今年年初，吉林省正式公佈了“人工種植人參進入食品試點已經獲得國家批准”的消息，衛生部批准吉林省開展人參藥食同源試點。紫鑫藥業作為國內人參産業發展的代表企業，迅即成為試點企業之一，人參産品的研發與應用也取得良好成效，紫鑫藥業已有100多個品種研發成功，人參果蔬酵素口服液、人參軟糖、人參纖維曲奇餅乾、人參枸杞蘋果飲、人參茶、人參咖啡、人參蜜片、人參酒、人參面、人參飲品等41個品種獲得“藥食同源”生産批准，並即將面世。

　　中國保健協會副秘書長賈亞光指出，之前我國沒有把人參列入食品目錄，極大地限制了人參産業的發展，人參産業化始終未能形成規模。賈亞光還提出建議：試點後，儘快將人參列入藥食同源目錄。紫鑫藥業董事長郭春生也多次呼籲，人參是食品中的“稀土”，國家應把人參作為戰略資源，出臺未來5—10年國家人參産業發展規劃，制定促進人參産業健康發展的系列政策。

　　縱觀2011年中國人參産業，正在發生天翻地覆的變化。面對韓國等國際人參巨頭的成功和搶灘攻勢，中國人參企業也大力投入，依靠技術升級、運用科技力量振興人參産業成為中國人參企業的共識，紫鑫藥業式的依靠政府支持和技術儲備闖關、康美藥業式的以品牌資源和技術同盟出擊、同仁堂式的以深厚的文化積澱突圍成為三大主流發展模式。2011年，紫鑫藥業為我國人參産業的發展帶來了一股強大推力。紫鑫藥業和中科院長春分院、中科院北京基因組研究所合作完成了人參基因組圖譜製作，首次揭開了人參的神秘面紗，為人參的種植、防病和優質人參資源培育以及未來的高端産品開發提供了科技支撐。據悉，紫鑫藥業的技術儲備中，一些核心技術已處於全球領先地位。

　　業內專家表示，“人參入食”“人參食用不上火”“人參脫殘”“人參生物發酵”等關鍵技術，是企業進入人參産業不可逾越的技術門檻，致力於發展中國人參産品的企業在人參技術層面的核心優勢，必將成為中國從人參産量大國向産業強國騰飛的利器。