近期一直持續下降的豬肉價格出現小幅波動，業內預計，消費旺季即將到來，豬肉價格下降的勢頭有可能就此打住。而此前一直與肉價“同步”的雞蛋價格，則仍有下降空間。

　　因CPI與雞蛋、豬肉價格的走勢高度相關，本報數據小組預測，11月的CPI為5%，專家對此基本認同。

　　市場表現

　　豬肉小幅波動 雞蛋穩中有降

　　今天上午，在新發地農産品批發市場豬肉交易大廳，記者看到不少攤位前都有顧客在挑選豬肉，“快到年底了，消費旺季也快到了，從現在開始，需求量就該慢慢上來了。”大廳內一位商戶一邊給顧客切豬肉一邊説。

　　記者了解到，從11月8日起，市場上的白條豬批發價格出現了小幅波動，截至14日，白條豬的批發平均價是10.20元/斤，比一個月前的10.88元/斤下降了6.25%。

　　記者注意到，上周，豬肉批發價格最高價為10.50元/斤，最低價為10.05元/斤，雖然價格有小幅度的升降變化，但基本都圍繞10.00元/斤的價位在波動。

　　此外，11月8日至14日，雞蛋的批發價格處於穩中有降的狀態。自從之前小幅上漲後，上週末回落到4.04元/斤。

　　走勢分析

　　豬肉觸底反彈 雞蛋還有下降空間

　　據業內人士分析，目前國內大部分地區毛豬的價格已經出現觸底反彈的趨勢，只有西南部地區由於前期肉價較高現在持續回落，但已無關大局，豬肉價格總的趨勢是趨穩回升。

　　雖然由於目前的氣溫仍然高於往年同期，肉製品消費旺季的到來還尚需時日，但是一旦消費旺季到來，豬肉價格繼續下降的勢頭有可能就此打住。

　　此外，相關統計顯示，雞蛋目前4.04元/斤的批發價，比一個月前的4.15元/斤下降了2.77%，比去年同期的4.30元/斤下降了6.16%。

　　據分析人員表示，目前市場上雞蛋的存量仍然較多，養雞場雞蛋的存量也繼續增多，因此價格還有下降空間。

　　CPI預測

　　11月CPI　預計同比漲幅為5%

　　《法制晚報》數據小組將2010年3月至2011年9月國家統計局公佈的50個城市主要食品平均價格變動數據中的豬肉和雞蛋價格，與同期CPI做相關性檢驗發現，豬肉價格、雞蛋價格與CPI呈現顯著正相關，相關系數分別為0.952和0.818。這表明，豬肉、雞蛋價格與CPI在一定程度上有“共振”關係。

　　今天上午，本報數據小組根據豬肉價格同CPI的高相關度(相關系數為0.952)，建立模型對11月的CPI進行預測。綜合其他影響因素，預計11月CPI同比漲幅為5%。

　　北京工商大學經濟研究中心主任、副教授周清傑接受本報記者採訪時也表示，近兩個月來CPI食品價格漲幅放緩，未來幾個月，雖然豬肉的下降空間有限，而且可能小幅反彈，但因為雞蛋價格下跌空間較大，因此11月CPI應該低於10月份。

　　周清傑預測，11月CPI同比漲幅在5.1%左右，到12月份還將小幅回落。

　　●預測依據

　　我國目前採用的CPI商品分類目錄和編制方法始於2000年。CPI的統計包括食品、衣著等8個大類。2010年以來，食品在CPI各分類指標中漲幅最大。

　　而本報數據小組根據以往數據製作了肉蛋價格和CPI的統計學回歸模型，可以用科學的方法進行預測。其中，所謂相關系數越接近1則説明，數據之間的互相影響越緊密。目前，0.952和0.818已經達到相當高的程度。