白菜幾分錢一斤 菜農“賣菜除心病”

　　大興多地散戶菜農陷入白菜滯銷賤賣困境，稱“進京賣菜難”；大興商務部門搞外銷擴內需助菜農

　　11月8日，大興區半壁店村，一菜農正在自己家的菜地收白菜。本版攝影 本報記者 吳江

11月8日，大興西沙窩農副産品批發市場，菜農在等著賣自己的白菜。

　　山東、安徽、遼寧、新疆等地出現大白菜滯銷的同時，北京大興區龐各莊、魏善莊、安定等多個蔬菜種植産區的散戶菜農，地裏的白菜也陷入難銷和賤賣的困境。

　　大興區農委數據顯示，白菜種植集中在8個鎮，共19360畝，預計總産量11.6萬噸，較去年種植相對減少。

　　為何總量未增，價格卻從去年三四毛錢一斤，降到現在幾分錢一斤？

　　在部分菜農看來，即便背靠北京城區這一龐大市場，大興的白菜也未見近水樓臺先得月，除了外地進京大白菜的衝擊外，物流和銷售渠道成為大興白菜進城的瓶頸。

　　對此，大興區商務委相關負責人表示，部分菜農白菜難銷和賤賣並非普遍現象，目前已採取多種措施，構建本地蔬菜零售網絡拓寬流通渠道，外銷同時擴大“內需”，保障包括白菜在內本地農産品的流通。

　　11月7日，立冬前一天。

　　大興區魏善莊鎮西沙窩農副産品批發市場內，種植白菜的農戶們已感受到冬日的寒意。

　　西沙窩市場是周邊幾個村鎮菜農們賣菜的集散地。下午3點，市場內幾乎已見不到客商的蹤影，只剩不到10戶菜農堅守。他們身後的農用車上，裝著成百上千斤的大白菜。

　　菜農何書文是堅守者之一，淩晨6點來到市場後，農用車上的上千斤白菜，一斤也沒有賣出去。

　　下午6點，何書文將所有菜原封不動拉回家。

　　目前，尚有近3萬斤的白菜，堆積在何書文的田間地頭，賣出去萬餘斤白菜，也是以每斤七八分錢的價格賤賣，“今年虧本是肯定的。”

　　一車“凈菜”賣幾十塊錢

　　市場裏的白菜分為兩種：表面裹著綠色菜葉的“原菜”和剝去綠葉只剩白心的“凈菜”。

　　西沙窩市場，“原菜”的價格七八分錢一斤，“凈菜”就1毛錢一斤。

　　“我也知道凈菜好賣，但也不賺錢。”何書文説，10來斤的“原菜”剝葉變成“凈菜”，損耗在三四斤，耗時費力也不一定能賣出好價錢。

　　當日下午4時，一輛麵包車駛入空曠的市場，直奔裝載著“凈菜”的農用車而去。一番討價還價後，柴書貴等菜農的三車“凈菜”被選中，以每斤1角的價格成交。

　　裝貨過磅，三戶菜農的白菜共計2160斤，216元分到每戶菜農手裏平均不足百元。53歲的柴書貴一整車690斤白菜只能換來幾張十元二十元的鈔票。

　　面對滿面愁容的菜農，這位來自豐台南苑的菜販也大倒苦水：“我在市場每斤賣0.25元，刨去到市場拉菜的出門費20元，來回油費50元，跑這一趟也就掙個200元錢，就這還沒算上每月1000元的攤位費。”

　　“這不是在賣菜，是在除心病”

　　大興安定鎮蘆各莊村，菜農何書文種了兩畝半地的白菜。他算了筆賬，每畝使用化肥近400元，澆水180元，農藥30余元。畝産萬斤以目前每斤1角錢的價格，賣菜收入約1000元左右，而上述成本就達五六百元，賣菜、人工等支出都未計算在內。

　　相比何書文，龐各莊鎮鑰匙頭村菜農尚天明更“精耕細作”，成本達到每畝近700元，其中機耕費、打溝70元，農藥100余元，澆水250元，化肥280元，賣菜、人工同樣不計。

　　“按照成本算，2毛錢是個平衡點，夠著了就賺點，夠不著肯定賠。”多名菜農説。

　　“今年這菜等於白種。”魏善莊鎮半壁店村菜農黃維強，站在堆滿白菜的菜地裏，一邊往車上裝白菜，一邊不住抱怨。

　　擔心增加成本，黃維強沒敢按當地每天七八十元的價格雇工，而是親自上陣並找來老街坊幫忙，“就幾分錢的玩意兒，劃不著再往裏投錢了。”

　　商販是黃維強自己聯絡的，收購價格是每斤6分錢。黃維強坦言，“明知賠錢也沒辦法”，如果讓白菜繼續留在地裏，將會出現“破肚”等後果，將徹底無法銷售。

　　抱著一棵大白菜，黃維強認為不是在賣白菜，而是在“除心病”，“賣掉了，病也沒有了”。

　　大興區多位菜農稱，當地近年來基本上沒有挖菜窖存菜的習慣，不會為等待春節期間的行情而存菜，“過年都是外地菜的天下，我們就算能存到那個時候，也不一定能賣出什麼好價來。”