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繼“思念”水餃被檢出金黃色葡萄球菌不久,“三全”水餃也被查出了細菌超標。近日,廣州市工商局公佈的2011年第三季度三類食品質量檢驗結果顯示,甲天下、三全等品牌的水餃部分批次存在質量問題。其中三全牌702克/包的“白菜豬肉水餃”和1.2千克/包的“萃玉白菜豬肉水餃”被曝含有金黃色葡萄球菌,而“海霸王(汕頭)食品有限公司”生産的500克/包“甲天下水餃(韭菜豬肉)”則被查出過氧化值超標。昨日,上海家樂福有關人士表示,目前已經接到總部通知,要求所有門店將相關品牌的問題批次産品下架。
家樂福方面表示,根據廣州市工商局此次發佈的監測結果,公司已于第一時間發佈全國撤架通知。滬上部分超市表示,還需進一步確認三全方面是否已發出相關召回通知。
專家表示,儘管金黃色葡萄球菌是一種常見的致病菌,但通常只要在70℃以上的水裏煮熟,就能將其殺死,所以對於生制的速凍食品,買回後應按照包裝上的説明進行保存和蒸煮,消費者對此不必過度擔心。記者 李欣欣