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“今年水果豐收啦,不僅量多質優,而且價格便宜……”昨日,記者走訪河西農副産品批發市場時發現,今年秋天的水果身價普遍走低,其中葡萄、蘋果、獼猴桃、柚子、冬棗等價格都比去年降了兩到三成左右,整個市場水果銷售非常火爆,購買者絡繹不絕。
1.市場:水果價格普降
昨天上午,在河西農副産品批發市場果品區,記者看到一排排的紅富士、嘎啦果、酥梨沿路擺開,攤主們正忙得不亦樂乎。前來批發水果的三輪車、工具車都拉得滿滿當當。“你看看,今年的水果品相特別好,質量沒問題,而且價格也便宜,我這兒每天要出去好幾噸。您來一箱?”批發紅富士的老闆正吆喝買主。
批發葡萄的王師傅告訴記者:“去年這幾天葡萄每斤最少2.5元,今年每斤1.6元,便宜了0.9元。這價格便宜,量走得就多,對我們來説一樣賺。”
記者在市場看到,去年獼猴桃每500克3元,今年只賣2.1元,便宜0.9元;蘋果每500克2.3元,相比去年同期便宜0.8元;冬棗4.5元,相比去年同期便宜1.5元,核桃13元,相比去年便宜5元……不論是市民常買的桔子、梨、臍橙,還是南方的柚子、木紋瓜,相比去年價格都便宜了不少。
2.原因:産區面積增大
為什麼今年的水果價格走低?市場裏從事6年冬棗批發的李師傅説:“主要是今年年景好,糧食、蔬菜、水果都豐收,産地收購價比去年略降,所以價格普遍較低,而品質卻好於往年。”
“每天早上6時許,我這兒的柚子基本上就走完了,果好不愁賣啊!”琯溪蜜柚直銷點的張老闆笑着説。“太原市場上的蜜柚基本上都是來自福建平和的琯溪蜜柚,今年琯溪蜜柚又豐收了。品相這麼好的柚子以往基本都出口歐盟了,今年咱們這兒也有了,價格才2.5元,光超市都不夠賣。昨天琯溪蜜柚又在市場上增加了兩家直銷點,供應量沒問題。”他預測,今年的蜜柚生意應該不錯。
“今年水果價格相對便宜的主要原因就是豐收。同時,現在省內各縣市都在上‘一村一品’,‘一縣一業’等,包括蘋果、梨等水果的種植規模都擴大了,供應量肯定充足。你看,大部分水果的批發價比去年同期下降了兩成多。”果品區的負責人説。
3.市民:關心如何儲存
水果價格便宜了,不過在批發市場購買時,最少也得買一箱。“如何儲存水果更能保鮮”是不少市民關心的問題。對此,業內人士介紹,市民買回水果後最好將其垂直豎放,有蒂的一面朝上,這樣是為了保持它們生長時的姿態。垂直放的水果生命力強,可使維生素損失量減小。一般來説,水果適合的保存溫度介於7攝氏度到13攝氏度之間,有些水果需要更低的溫度,例如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等,冰箱冷藏室是個存放的好地方。入冰箱冷藏的水果可先不清洗,只要以塑料袋或紙袋裝好,防止果實的水分蒸散即可。可在塑料袋上扎幾個小孔,保持透氣,以免水氣積聚,造成水果腐爛。(記者賀娟芳)