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有人説創業是一種冒險,卻又是最安全的,有人説創業是勇敢者的遊戲,成功則屬於謹小慎微的人。還有人説創業者與其説是幹一番事業,不如説是選擇一種生活。創業難,女人創業更難。正因為如此,你身邊成功者的經驗顯得彌足珍貴。閱讀她們,走近她們,感受她們。
她曾是招遠一名普通的農家女,丈夫事業非常成功,她完全可以在東郊的別墅區盡享“闊太太”的生活,但她卻選擇了艱苦創業,一年時間拼下千萬家業。劉偉紅成功的經驗告訴我們:從小生意到千萬富翁,有時只隔了一層紙,只要找對了方法並付諸行動,擁有遭遇挫折時的那份堅韌,一切都有可能。
丈夫:你瘋了,想上天?
劉偉紅初中畢業就開始做生意。她在招遠開過裁縫店,賣過服裝、化粧品。2001年,她隨丈夫潘洪成來到了煙臺。當時,丈夫事業如日中天,在東郊買了豪華別墅。由於女兒剛出生不久,加上對煙臺一無所知,整整一年時間,她沒有做什麼事,但腦子一刻也沒閒著。一個偶然的機會,她隨丈夫去東北探親。一個做麵食的親戚麻花賣得特別好,劉偉紅嘗過之後,卻覺得不過如此,自己肯定可以做得比這更好吃。人們吃它主要是圖“衛生、方便”,麻花原本是在大街上賣,人們看不到它的製作過程不放心,如果把它放進專賣店裏,讓顧客從櫥窗就能看到整個加工過程,肯定受歡迎。
回到煙臺她就開始忙活上了。她向面點師傅求教,自己反復試驗,味道已經相當不錯,但她覺得還是不夠理想,決定去北京尋找專家研究配方。
當丈夫發現她正在做的事時,他的第一反應是:這女人“瘋”了!放著好好的“闊太太”不當,卻要去炸麻花,這不跟擺地攤一樣嗎?掙這點小錢還不夠丟人現眼的!但劉偉紅還是義無反顧地進京請教專家,選定了最滿意的配方。
有了配方,店怎麼開?怎麼能銷出去?怎麼連鎖?怎麼加盟?一個初中畢業的女人到書店找了不少經營方面的書來看,從書本上研究肯德基、麥當勞和國內著名中餐連鎖店的經營方式。丈夫對她的想法嗤之以鼻:“加盟?你還想上天呢!”
開業當天排長隊
2004年3月,在丈夫及家人的強烈反對下,滿腹辛酸的劉偉紅在煙臺大學附近的萊山菜市場上,開出了凝聚著她夢想的第一家麻花店,取名“弘祥”。
她決定走低價路線,以量取勝。由於用料考究,成本遠遠高於普通麻花,別人賣食品對半賺,她卻將利潤設定為每根賺兩毛錢,打出了“1元1根,買三贈一,買五贈二”的招牌。
小店靜悄悄地開張了。店面整潔、明亮,10多個員工身著統一服裝,令人耳目一新:麻花也能進專賣店?許多人來看熱鬧。不一會兒,令人難以置信的場面出現了:窗前竟然排起了長隊。