在今年9月下旬，以“新資源食品及新技術在現代食品工業中的應用”為主題的第三屆食品科技北京論壇隆重舉行。論壇由北京食品學會金宗濂主持，中國保健協會理事長張鳳樓、中國食品科學技術學會秘書長孟素荷分別致開幕辭。

　　圍繞“新技術、新資源”在食品工業中的應用這兩個特點，來自中國大陸、中國台灣，美國、日本等國家和地區的25位專家學者、企業家，多角度闡述了對中國食品行業的觀點，為推動中國食品工業的發展獻言進策。

　　由此，記者聯想到碧生源董事長趙一弘先生在今年8月18日舉辦的“京臺科技論壇”上所提到的觀點，那就是“提高生産工藝和産品原料的研發，對保健企業可持續發展將會起到至關重要的作用”，該觀點也深刻地揭示了當代保健品生産企業的發展之路。

　　作為國內領先的功能性保健茶生産企業，碧生源10年來一直致力於在“原料和先進技術”方面的研發投入，從純天然草本配方到先進的意大利IMA袋泡茶生産設備，再到收購權威研發團隊（碧生源2010年收購健士星生物技術研發（上海）有限公司），以碧生源為代表的傳統茶療企業正在將“新資源、新技術”推動未來食品工業發展付諸於行動，這對行業的整體健康發展具有一定積極意義。